大葱通常是整根出售的,有两个不同的部分,底部是白色的小鳞茎,顶部是长而纤维状的绿叶。根据切碎的小葱片的大小,一个葱很容易切碎,因为它基本上是一个长的,单个的条带,可以横切整个葱条如果正在使用的话,用鳞茎和绿叶做成小白圈的长度。大葱可能需要特别注意,尤其是白色的鳞茎,它可能需要更像一个黄色的洋葱,然后朝不同的方向切,得到更小的小方块。对于一个非常精细的骰子,大葱应该切碎,然后用小刀在切好的小葱片上切下来。
大葱可用于沙拉。
,清洗它们是很重要的,以防止大量的污垢和沙砾散落在切碎的碎片上。绿叶之间的空间有时会有沙子或其他应该在自来水下清除的物质。应该去除的薄薄的半透明的皮肤层可能在灯泡的外部和苍白的地方绿叶的面积。
大葱的一端长有绿叶,另一端有白色的鳞茎。
对于从球茎到顶部宽度相当均匀的大葱来说叶子,第一步是修剪绿色叶子的顶部,使它们均匀排列,去掉任何磨损的部分。严重枯萎的叶子也可以剪下来。白色球茎根部的小根结应该剪掉剩下的部分可以横切到所需的厚度。绿叶可能比鳞茎更难切割,因为它们更具纤维,所以应该使用锋利的刀来获得效果。
如果大葱的根部有特别大的鳞茎,第一步是把叶子和球茎分开,首先把球茎切成两半,每一半逆着圆环的方向切成薄片,做成细条。小刀可以小心地穿过洋葱条堆,做成小方块。如果球茎很大,然后用同样的方法切碎普通大小的洋葱。