什么是食用墨水？

食用墨水是一种安全食用的墨水。它被用来装饰食物，常见的是蛋糕、纸杯蛋糕和饼干等烘焙食品。新奇的烘焙食品如照片蛋糕是用食用墨水制作的。
女人在与电脑倒立
由天然和合成原料制成的食用色素和染料已经使用了几个世纪了，是大多数人都熟悉的食用油墨。印刷厂使用的食用油墨，用于在烘焙食品上复制照片，是在21世纪初开发的。商业面包店采用这项技术，现在可用于家庭使用。
一些型号的佳能和爱普生打印机可以打印食用墨水。除了兼容的打印机外，用食用墨水打印所需的用品包括冰纸和可食用墨盒。你也可以购买专门为设计和打印食用墨水图像而设计的软件。冰激凌是由糖、玉米淀粉和玉米糖浆制成的。它们薄薄，大小不一。食用墨水有不同的颜色，打印机可以使用墨水产生各种色调。
一旦将图像打印在糖衣纸上，装饰师就会将其放在糖霜蛋糕、纸杯蛋糕或曲奇上。冰激凌将无缝地吸收到糖霜中。冰激凌和食用墨水在美国由无毒FDA批准的成分制成通常是犹太的。
另一种流行的食用墨水是装饰笔。这种笔有多种颜色，可以用来画任何食物、盘子，或者画临时纹身。它们的用途是装饰饼干。食用墨水笔看起来就像普通墨水笔，打开后可以使用两年钢笔在坚硬的表面上画画时效果，比如饼干上常用的硬糖霜。