什么是拿铁壶？

拿铁机是一种生产咖啡饮料的器具，传统上咖啡饮料中含有半杯咖啡和半蒸牛奶。常见的拿铁机还生产浓缩咖啡和卡布奇诺。有些拿铁机有一个腔室，用来倒入牛奶和预先包装好的混合物，按下一个按钮，便可制成速溶拿铁饮料。其他拿铁制造商型号的豆荚含有全部拿铁混合物，只需加水即可制成饮料。除了速溶和豆荚风格外，拿铁机一般由一个浓缩咖啡酿造装置和一个蒸汽棒组成，蒸汽棒能使牛奶烫起泡。
餐厅使用拿铁机，咖啡店和家庭厨房。型号的价格从相对便宜到数千美元不等。提供单份服务的款式，以及一次多可冲泡六杯的版本。还提供单独的蒸牛奶和发泡牛奶用具。
拿铁的制作方法在很大程度上取决于配方和方法所依据的国家或地区例如，传统的意大利拿铁是用半烫牛奶和半浓咖啡调制而成的，热牛奶放在杯子里，上面是热咖啡。在大多数其他欧洲国家和美国，蒸牛奶和咖啡的混合物上面是泡沫牛奶。在澳大利亚和英国，拿铁被称为淡白色，是一杯加了一小杯蒸牛奶的浓缩咖啡。
电牛奶泡沫器
传统拿铁只含有咖啡和牛奶。浓缩咖啡是拿铁中常见的烘焙食品，因为它的浓烈风味能很好地衬托出蒸牛奶或泡沫牛奶的微妙味道。任何类型的咖啡都可以使用，但强烈的烘焙或混合咖啡通常是推荐的。
咖啡店通常提供各种各样的咖啡拿铁中添加糖浆的拿铁。拿铁中的糖浆包括焦糖、香草、榛子和肉桂。这些地方通常还为顾客提供脱脂的选择，低脂或全脂牛奶，以及他们的拿铁饮料的大豆选择。
尽管一些咖啡鉴赏家声称拿铁只能包含咖啡和牛奶，但一些咖啡店提供许多版本的拿铁。其中一种较受欢迎的替代品是茶，或茶与各种印度草药和香料混合。其他可供选择的原料包括mate，一种由干叶制成的南美泡制饮料，或matcha，一种通常用干叶磨成粉末的绿茶。
牛奶被蒸成拿铁。