什么是Gewurztraminer？

格乌尔兹特拉米纳是一种用于生产白葡萄酒的寒冷气候葡萄，虽然不是普遍流行，但它经常被用作早期葡萄酒，教人们如何通过味觉识别不同的品种，由于其独特的气味和味道。Gewurztraminer的主要香气是一种新鲜的荔枝果实。这种香味非常明显，大多数人都很愉快。葡萄还展示了其他香料——这个名字来源于德语单词Gewurz，意思是香料味。
Gewurztraminer酒香甜美，但味道非常干涩。
，有人宣称它的香气和味道过于直截了当，但在生产时却发现它确实是一款非常好的葡萄酒。由于其强烈的香气，它是为数不多的与辛辣食物搭配时表现特别好的葡萄酒之一。在美国，这有助于提高它的受欢迎程度，因为亚洲和印度料理越来越受欢迎，人们渴望找到适合搭配这些菜肴的葡萄酒。
的Gewurztraminers来自阿尔萨斯地区法国。
Gewurztraminer初来自意大利的Tramin村，一些意大利的Gewurztraminer至今仍在生产。然而，的Gewurztraminer来自法国的阿尔萨斯地区。这些葡萄酒是一种对比研究，具有极其甜美的香味，但是令人惊讶的是它的干味。
一些格乌尔兹特拉米纳葡萄酒有荔枝的香味
Gewurztraminer来自阿尔萨斯，与雷司令一起，是为数不多的直接以所用葡萄命名的法国葡萄酒之一，而不是为该地区或一种特殊的混合酒而命名。阿尔萨斯的葡萄种植者平均只有大约5英亩的土地，几乎不足以生产出一种一致的葡萄酒，因此这是从许多生产商那里收集葡萄并酿造葡萄酒的"发货人"数量。因此，当你从阿尔萨斯购买一款Gewurztraminer，而不是一个葡萄园时，你购买它的依据是发货人的声誉，而不是葡萄园——的发货人包括Domaine Weinbach和F.E.Trimbach。
德国的Gewurztraminer往往比它的甜与之相对应的是，近年来，一些德国葡萄酒厂已经开始生产更干燥的品种。在美国，Gewurztraminer遍布加利福尼亚州和纽约州。在国外，它也在澳大利亚、新西兰广受欢迎，和加拿大的一小部分地区。
Gewurztraminer是另一种白葡萄酒葡萄，它特别容易受到葡萄孢菌的腐烂的影响，因此可以将其酿成含糖量非常高的晚熟甜点酒。一些甜点风格的Gewurztraminer在某种程度上对这种葡萄可以制成一种非常优质的干白葡萄酒。
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