液体酸奶发酵菌

请问有这种发酵菌吗？1：发酵的酸奶不凝固，有较好的流动性，口感细腻，用来做手摇酸奶，加入其它食材，比如水果粒啊,燕麦等可以用吸管吸出。 1 回答 · 1 关注

共1个回答

三千米海岸线七厘米蔚蓝，烘焙食品厂长 2018-08-07回答

那应该不是发酵菌的问题吧，发酵后添加添加剂可以达到这种效果

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