在台湾,食品用香精在
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在台湾,食品用香精在食品标签上怎么标?

在台湾,食品用香精在食品标签上怎么标?有相关台湾的法规吗? 6 回答 ·  5 关注
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台湾食品包装标示的标准号是CNS 3192,http://www.cnsonline.com.tw/?node=search&locale=zh_TW这个网站能查但是不能下载,截了个图666666999.jpg (23.25 KB, 下载次数: 0)下载附件?保存到相册2016-3-31 15:29 上传懂日语的话可以看看小日本整理的材料,介绍得挺全,我也是在这里面翻到上面那个3192http://www.ilsijapan.org/ILSIJapan/COM/Com-W.php#H27
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我个人是这么理解的:香精香料,不管是天然的还是其他的,可分为食用的和非食用的,顾名思义添加在食品中的必然是需要可食用的,所以标签上写“食品用香精”。不知道我这么理解是否有些欠缺?
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比如在国内,食品当中用了香精的在标签配料里,只能写“食品用香精”。即使用了天然香精,也只能标“食品用香精”。有台湾的客户问,若用的是天然香精,那在标签上应该怎么体现。
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我对国内的情形有所了解:目前,在行业法规和标准中,""天然香精""的 定义仅仅在GB/T 21171-2007 中出现过 (3.3.4)GB/T 21171正面临修改,是否保留“天然香精”还不一定。从技术角度看,“天然香精”有其理论依据,但国内外的法规和标准定义并不一致,贸易流通中很容易产生分歧。对于国内市场的不成熟现状,还容易被不良商家所利用和误导消费者。如果在食品标签上标注“天然食品用香精”,必然要有面对消费者和监管者的质疑和挑战。所以,不建议国内流通的食品标签上标注“天然香精”。对于台湾的行业法规如何规定,如果有了解的同行,请不吝分享!
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食品用香料既然有天然、合成之分,那以此为基础调配的香精也应分出个天然香精和合成香精,以实现优质优价,满足不同的消费层次。这项工作实施还不成熟,因为香料还缺少很多标准,无标准就无法监管。
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香精有天然的吗?
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