干制食用菌要微生物检
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干制食用菌要微生物检测码?

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共4个回答
不要!根据GB 7096-2003《食用菌卫生标准》!
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那就是说,不用做一个无菌室了,像显微镜,超净工作台,灭菌锅都不用了?
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正在进行QS认证,实验室要买设备,不知道做干制食用菌的是否需要微生物检测,要不要买相关的设备了?
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需不需要检微生物由企业执行的标准而定。如果有执行就必须进行微生物出厂检验,如果没有的话就不用检。
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