想做一款无糖饮料,能
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想做一款无糖饮料,能在里面添加糖醇类的物质吗?

如题,想做一款无糖饮料,能在里面添加糖醇类的物质吗?添加糖醇类物质是否也应该遵守碳水化合物小于等于0.5/100? 9 回答 ·  4 关注
共9个回答
那你直接就使用赤藓糖醇+甜菊糖复配使用,可以打无糖和天然2个概念
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我认为糖醇类物质不属于碳水化合物,所以不必遵守碳水化合物小于等于0.5/100的规定。
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有能量=碳水化合物。除非你的糖醇类,在人体中,不消化吸收不产能。
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我想再问下,现在有不消化吸收不产能的糖醇吗,我记得好像赤藓糖醇是不产能的
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加糖醇类,是“甜味需求”?,或是“保健需求”?甜味需求的话,还有其他选择。保健需求,这就看你们自己的想法了。
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添加糖醇类物质,但是声称不鞥说无糖,应该强调无添加蔗糖货果糖、葡萄糖
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好的,谢谢建议,客户想走健康概念,要求无糖的
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我认为你可以打无蔗糖的概念
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请参考亿滋炫迈无糖口香糖
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