婴幼儿奶粉配料中标“
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婴幼儿奶粉配料中标“鱼油”，是否需要更具体说明哪种鱼油？

婴幼儿奶粉配料中标“鱼油”，是否需要更具体说明哪种鱼油？GB 10765中使用“二十碳四烯酸”，标签是不是最好用这个名字？可以使用“花生四烯酸”这个名字吗？ 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
滴水，食品检验员 2018-08-09回答
国标中表明鱼油来源必须为金枪鱼来源。
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酒肆茶馆，食品原料销售 2018-08-09回答
一般标签上的配料表和营养成分表上都是用的二十碳四烯酸，不过“GB 26401-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 花生四烯酸油脂（发酵法） ”
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鱼油
CAS:
供应商：126
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