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特殊膳食食品
关于当前法规下的特殊医学用途配方食品应用开发探讨
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3 回答 · 1 关注
共3个回答
轻声细语,食品研发工程师
2018-07-24回答
目前,也有蛮多厂商希望能通过特殊医学用途配方食品来进口相关的dietary supplements。不过,当前出入境那边也是管得比较严格。
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逴龙,食品开发专员
2018-07-24回答
? ?? ?1, 法规现状:关于特膳食品(特殊医学用途配方食品)目前相关标准有:《GB13432-2013 食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》2015年7月1日实施;《GB 29922 -2013 特殊医学用途配方食品通则》2014年7月1日实施;《GB 29923-2013 食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品良好生产规范》2015年1月1日实施。? ???2,生产企业现状:应该都处于等待国家相关细则出台,对于特殊医学用途配方食品的类属不明,在QS审核28大类中没有明确。国内目前应该都无此类特膳产品的生产许可证。不知道坛友们关于这有没有了解最新动态?? ? 3,产品开发:关于特殊医学用途配方食品的开发,可且仅可参考的产品标准就是GB 29923-2013,同时GB29923标准部分内容本身也不是非常确切,静待官方问答的出台!? ?? ???该标准中将特殊医学用途配方食品分为三大类:全营养配方食品、特定全营养配方食品、非全营养配方食品。标准中严格规定了产品的能量及营养素能值,配方设计需严格遵从。然而该标准中对对特定全营养配方食品的叙述总共只有一段内容-----“特定全营养配方食品的能量和营养成分含量应以3.4.1和3.4.2全营养配方食品为基础,但可依据疾病或医学状况对营养素的特殊要求适当调整,以满足目标人群的营养需求。常见的特定全营养配方食品见附录A”。附录A中简要列出了13种疾病类型,与征求意见稿相比,最大的变化是删除了征求稿中对每种疾病的营养素的列表。? ?? ?那么对于特定全营养配方食品的开发仅靠这一段内容又如何去把握,如何去理解这段话中关于“以。。。为基础,但可。。。。适当调整”?假如调整,调整到什么度?相信不同的人有不同的理解结果。这样的叙述是否不利于产品的质量的保证?
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春风野火,食品生产与药品监管岗
2018-07-24回答
绝大多数地区不受理QS,楼主你先把这个搞定再来吧
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