玉米淀粉在产品标签配料表中可以直接标示为淀粉吗？

各种淀粉，不包括化学改性淀粉，都可以标示未淀粉

天啊，一直没有仔细看，谢谢了，是我没有认真学习，找了半天终于找到了，呵呵

请问有什么参考文件吗？有点不解，想了解一下，感谢！

P,7718定义非常明确

仔细看7718

不看不知道，一看就是吓一跳！

请问藕粉可以用淀粉标示吗？

排队学习。。。之前也一直没有注意到这个问题，只知道改性淀粉一定要标注。

可以的,没问题

改性淀粉属于食品添加剂范畴

读书百遍.......！哈哈！