单硬脂酸甘油酯在挤压
首页 > 问题列表 > 详情
膨化技术 添加剂和原辅料 油脂制品 粮食制品

单硬脂酸甘油酯在挤压膨化面粉熟食中的应用及作用？

暂无描述 2 回答 ·  1 关注
共2个回答
sprt，食品化验研发 2018-07-24回答
单硬脂酸甘油酯在挤压膨化面粉熟食中的应用及作用？
  0 0
东方红心，食品实验室技术负责人 2018-07-24回答
主要是抗淀粉老化
  0 0
相关问题
求苹果低温真空膨化脆片设备 8个回答
2760问题：油炸膨化食品能用TBHQ吗？ 6个回答
GB17401-2014《膨化食品》实施后，膨化食品标签上执行标准还能用GB/T22699-2008《膨化食品》（未作废）吗？ 12个回答
GB17401膨化食品国标能作为苦荞茶的执行标准吗？ 4个回答
氨和膨化食品有什么联系？ 2个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答