啤酒工艺中按规定可以
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添加剂和原辅料
酒类
啤酒工艺中按规定可以使用哪些食品添加剂?
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5 回答 · 5 关注
共5个回答
地丁紫华,食品研发工程师
2018-08-14回答
这个可多了在你国标2760里面查吧!
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冰是睡着的水,食品机械技术工程师
2018-08-14回答
据我所知,会有单宁酸的添加,但是具体情况,我不是特别清楚,只是知道单宁酸添加量非常少。
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本鸢,食品开发与检验
2018-08-14回答
我想LZ要问的是除了GB2760外,还可以用的有哪些?如果是食品添加剂、食品加工助剂、等等,那还是参考GB2760。GB2760中没有的,要记得去申请批准。否则有违规之忧。如果是食品原料,应该没有什么大问题。
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明年今日。,食品安全管理员
2018-08-14回答
比方说2760里未进行规范而行业内几乎都会用的是哪些
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垃圾,食品与非食品采购
2018-08-14回答
看一下GB2760啊
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