蛋液制品中加入蔗糖脂
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蛋液制品中加入蔗糖脂肪酸脂是否可以加入量多少合适
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5 回答 · 5 关注
共5个回答
Amygrl,食品原料销售工程师
2018-07-24回答
是否可以,查GB2760量多少合适,做实验达到自己预期效果为准
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binxiu,食品加工
2018-07-24回答
我查2760,蛋制品蛋液在A3表中,说明蛋制品蛋液不能使用A2表中的添加剂。蔗糖脂肪酸脂不在A2表中,只在A1中有,说明是限制类别添加。且没有在蛋制品蛋液中添加的许可,这样查完。还能添加吗?
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shallow,仓储经理(食品标品)
2018-07-24回答
我查2760,蛋制品蛋液在A3表中,说明蛋制品蛋液不能使用A2表中的添加剂。蔗糖脂肪酸脂不在A2表中,只在A1 ...如你所说,就不能了。
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匆匆,休闲食品(进口)销售经理
2018-07-24回答
如你所说,就不能了。谢谢老班,初入此行,不太了解,行业内都这样添加的话,是不是又遇到潜规则了
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食品检测工程师,食品检测工程师
2018-07-24回答
蛋液制品中加入蔗糖脂肪酸脂是否可以加入量多少合适
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