油炸酱卤肉制品的油用棕榈油、大豆油还是菜籽油？

看你的产品特色，想不想他上色，我们这里上色的用大豆油，不上色的用色拉油

我们大豆油跟菜籽油都在用，有时还用色拉油

棕榈油其实也不错

我们这里只有大豆油和花生油，油炸一般用大豆油。

香，当然选菜籽油；棕榈油虽然适合于煎炸食品用，只怕会在表面留下一层“白膜”；所以，一般都还是用大豆油，不管是经济性还是实用性。

我们这里都是大豆油。