乙基麦芽酚可以直接用
首页 > 问题列表 > 详情
肉制品 农林牧渔

乙基麦芽酚可以直接用于熟肉制品吗

各位，本人对于乙基麦芽酚的使用不太明白，找了些资料也没弄清楚，今天请教各位了：在熟肉制品的生产过程中，可以直接使用乙基麦芽酚吗？如能，请详告。如不能也请详细说明一下。拜托。 3 回答 ·  2 关注
共3个回答
joy-研发，进口食品销售经理 2018-08-17回答
可以但不要超标
  0 0
木樨当归，食品茶饮品研发员 2018-08-17回答
应当遵循生产工艺确有必要需要添加的原则
  0 0
standbyme，食品分切工 2018-08-17回答
可以，见GB2760表B1和B3，按需使用。
  0 0
相关问题
求苹果低温真空膨化脆片设备 8个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答
D-葡萄糖酸-δ-内酯能不能用在蛋制品上 2个回答
冰鸡蛋白、冰鸡蛋黄、全蛋液、蛋黄粉、全蛋粉的最新配方 4个回答
出口澳大利亚水产品法律法规 2个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
食品百科
乙基麦芽酚
CAS:
供应商：233
乙基麦芽酚，合成香料，主要有发酵法、糖醇氯化法和糖醛法。1.发酵法 由淀粉发酵得到麯酸，再经醚化、氧化、脱苄、脱羧、羟基化、还原而得乙基麦牙酚。2.糖醇氯化法 ... 查看更多>
法规限量 检测方法 研究文献
233个乙基麦芽酚供应商查看更多>
“星湖”牌乙基麦芽酚/麦芽酚系列产品
【食品级】乙基麦芽酚 纯香 99% CAS:4940-11-8
乙基麦芽酚
乙基麦芽酚 优质食品级乙基麦芽酚 500g/袋增味提鲜剂
乙基麦芽酚 食品级 增香剂 改良剂 焦香/纯香
 
关注问题 写回答