FDA食品安全新法规影响如何，开一贴大家谈论

FDA在今年1月份根据FSMA第103款的规定发布“良好操作规范和基于风险的预防性控制”法规草案，要求食品生产企业实施危害分析，对有可能发生的危害实施预防性控制，对预防性控制措施实施监测、纠偏和验证。意味着以前被认为可以通过前提计划进行控制的环节（CP点）都需要按照关键控制点（CCP点）进行控制。此外对危害分析增加了放射性危害和过敏原的分析要求。这些新的要求对于我国出口企业会产生什么影响，希望大家一起来讨论。法规草案的评议期截止到5月16日，中国应该发出自己的声音。

说明米国人自己都搞不定食品安全。派人到工厂来审核，全程费用全部中国企业出，食品企业才多少利润啊，我们这边有个企业接到通知要来审核，直接不做出口美国的生意了。

还有很重要的一点，按照该法规，企业的食品安全计划必须由“有资质的人”来制定。获得资质的途径一是通过培训，培训内容等效于FDA认可的标准化课程；二是通过工作经验获得资质，至于什么样的工作经验才可以被认可为有资质不是很明确。我们去哪里找这样的人？这是否又是在为美国的咨询机构提供商机？