一个纠缠了公司三个月的问题求助：调料包里面来自酱油的 山梨酸钾，符合带入原则嘛？

应该先弄清楚几个问题，第一，调味料包是在生产调味挂面时加入到产品中，还是调味料包有完整独立的包装，仅仅是放在了调味挂面包装里面。第二，调味料包标签中是否标识山梨酸钾？

这个就看执法部门的理解了，调味料包中需不需要防腐剂成分？如果需要，虽然没有单独添加但带入是有必要的，也就是说起到了防腐剂的作用，这样就不能算是带入原则，很难辩解了。

这个应该符合带入原则的。

正常来讲是符合带入原则的，酱料包的检测报告没用？

适用于GB2760的添加剂的带入原则你及上游都应需要标示酱油（含山梨酸钾）

我想问你这个山梨酸钾检出多少？如此才能判定是不是符合带入原则以及后面的应对方案

不妨咨询下监管部门。

就是带入原则，让上游企业提供产品的工艺配料比，然后按照酱油的比例折算出山梨酸的含量，即可，如果山梨酸含量大，那就继续寻找其他有可能带入的调料问题

不就是原料带入吗？

挂面本身 不需要添加防腐剂? ?这个是原料酱油中的添加物??符合带入原则 应按原料带入看待

符合带入原则