凯氏测蛋白质消化中加浓硫酸的量是多少？
按国标GB 5009.5方法凯氏定氮法测蛋白质过程中，样品为液体糖浆，浓度为75%，在消化碳化时，称15g样品，加0.4g硫酸铜，6g硫酸钾和20mL浓硫酸，用小火来消化，但过了1小时碳化后发现烧瓶内干了，里面只有碳化物，请问各位为什么会出现这样的情况，怎么解决？是因为硫酸的量不够多吗？如果在消化过程中我添加的硫酸量增加到40mL或者60mL，可行吗？加太多硫酸会对结果有影响吗？ 展开全部∨ 5 回答 · 2 关注共5个回答
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有放漏斗，全程按国标操作，因为我们的电炉没有温度设置的，只有火力大小 你们产品蛋白质含量高不？??建议不添加硫酸量，而是去减少样品的量。硫酸量添加太多会导致样品溅出消化管啊。。。另外你时刻关注管内的样品状态，找到你那样品适合的温度啊
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加多硫酸不如减少样品量。。。糖浆含炭量高，少称点。。。
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温度慢慢加上去，可能温度太高硫酸挥发了
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火力调低一些再试试，一般不会有这样的结果
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你们产品蛋白质含量高不？??建议不添加硫酸量，而是去减少样品的量。硫酸量添加太多会导致样品溅出消化管 ... 嗯，我做了同样温度，不同样品量，减少样品量的能做成功
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