食品用香精香料标识问题
请问各路大神；有关使用食品用香精香料，成品配料表中其标识问题； 7718问答中：使用食用香精、食用香料的食品，可以在配料表中标示该香精香料的通用名称，也可标示为“食用香精”，或者“食用香料”，或者“食用香精香料”。这里的通用名称具体指什么，2760中所列出的名称还是其国标、地标、行标中的名称？ 如：乙基麦芽酚、L-酪氨酸都属于2760B3表中食品用合成香料；乙基麦芽酚有相应的国标，L-酪氨酸没有，其标识都可以为： ①食品用香精香料；②食品用香精香料（乙基麦芽酚或则L-酪氨酸）；③乙基麦芽酚或者L-酪氨酸； 展开全部∨ 3 回答 · 2 关注共3个回答
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按7718就行了，“食用香精”，或者“食用香料”，或者“食用香精香料”。
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通用名是标准名称
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香精的标识除了7718之外还有GB 29924，里面有关于香精配料标识的具体规定。话说回来，你这些都是单体，你见过市面上卖香精的把自己配方都标识出来吗？标识为“食品用香料”就好，不必标示具体名称。
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