“肉皮冻”应该归类到
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“肉皮冻”应该归类到“肉制品”里面吗？

暂无描述 3 回答 ·  3 关注
共3个回答
闭眼。冒泡泡，食品检测员 2018-07-20回答
看了细则好像都不符合......不知应该归到什么里面？
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点点中国，食品化验员 2018-07-20回答
我想应该是，呵呵，但工艺在细则中是找不到的，另外问下，这个肉皮冻难道工厂化生产吗？印象中应该在卤味店有卖，是小作坊才对
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大漠孤烟，食品生产工程师 2018-07-20回答
我们想工厂化生产，因为我们也有自己的专卖店
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