-
布丁里可以用一些变性淀粉
-
八月未央,食品反应类工程师
2019-03-28回答
普通的液体包装机应该包装不了
-
我是多余的。,食品化验员
2021-12-29回答
顾名思义,苹果果冻是一种用苹果调味的厚厚的水果酱,通常只含有一些关键成分,色泽金黄,它有甜味。苹果果冻既可用于甜味食品,也可用于调味食品。在许多商店都有售,也可在家中制作。 白兰地可以用来增强苹果的风味果冻。 大多数苹果果冻配方的主要成分是苹果、糖和柠檬汁。果...
-
这个好像还没有相关规定,如果算,也是复配原料。因为果冻除了用果冻粉,其他都是添加剂(如甜味剂、着色剂、酸味剂),如果果冻粉也算上为添加剂的话,那么果冻基本上都是用添加剂做的,依照此逻辑下去,那么果冻岂不也成了复配添加剂了。
-
柠檬与薄荷,食品原料销售助理
2019-03-04回答
盖膜撕不开,首先看你材料选择是否合适,其次看你结构是否合理,特别是热封层的材料。一般要求热封层既能封口,又具有易揭性。热封强度在4-6N比较合适。
-
1、让果冻蜡融化,我们可以将果冻蜡进行加热将果冻蜡熔融 ; 2、果冻蜡蜡块为固态状,有的有颜色与香味。可以分装小块出售,目前因为产品流行,在工艺品店都能买到。若购买之蜡块无香味,可在融蜡时加入些许香精。果冻蜡在常温中为固体,但稍高的室温即可能软化,高温蜡融点...
-
唯美的年华,食品研发工程师
2019-03-27回答
一般情况下PE瓶需要用双氧水或过氧乙酸进行杀菌,这个过程一般在灌装机上就有这个功能,双氧水浸泡、烘干、灌装
-
┄独特,食品添加剂研发助理
2019-04-01回答
知道自己的生产工艺以及设备情况,找个主要设备、比如灌装机、灌装线再或者前调配处理设备,咨询一下,他们就会给您免费设计的。
-
烂人不该拥有爱人,食品化验员
2022-06-13回答
葡萄酒果冻就是它听起来的样子:用葡萄酒制成的果冻。它可以用任何一种酒——白的、红的或玫瑰色的——它可以是甜的、辣的或是有味道的,这取决于所用的原料。这种果冻可以从许多零售商那里买到,但在家里做起来非常容易。不像其他类型的果冻,准备时间,您可以在短暂的两小时冷藏...
-
夏至未至,食品香精销售专员
2019-03-09回答
是灌装机内各种密封圈老化,脱落。建议彻底更换密封圈或改一种材质的(要耐臭氧的。)