全谷类指的是小麦、大米、玉米、燕麦或黑麦等未经精炼的谷物，这意味着全谷物被保留下来，而不仅仅是胚乳。由于谷物完好无损，这些谷物的营养价值高于精制谷物，而且它们也往往具有更丰富的坚果味。均衡消费全谷类食物是健康饮食的重要组成部分，如果你不确定一种食物是否是全麦食...

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如今，牛奶已成为餐桌上的饮品。然而，一则关于牛奶外包装不能连袋煮的消息让爱喝牛奶的人士大呼担心。消息中称，袋装牛奶袋的内侧有一层铝箔，但只有很薄的一层聚乙烯膜将它和牛奶隔开，聚乙烯膜在高温下会发生破损，导致铝析出，终引起慢性铝。表示，带包装煮牛奶并不会造成铝超...

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随着人们生活水平的不断提高，乳制品已然成为百姓日常生活中必不可少的营养来源。而复原乳作为各式各样乳制品中的一种，因其口感而受到一些消费者青睐。复原乳，你真的了解它吗？ 复原乳又称“还原乳”或“还原奶”，是把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量的水，稀释...

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开菲尔是一种在中东、东欧、地中海和俄罗斯部分地区流行的人工培养的牛奶饮料。它是将开菲尔谷物（一种酵母和细菌的混合物）接种到牛奶中，使牛奶稍微变酸，制成一种几乎像液态酸奶的饮料。传统形式有一种强烈的，丰富的风味，可以通过添加果泥和甜味剂等成分改变，也可以食用原味...

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用灭菌锅，缺点是灭菌后会有蒸煮味，这一点花生奶特别明显，如果用超高温灭菌会好很多，不过实验型的超高温灭菌机很贵，一般的小公司买不起，目前还是有小部分工厂用二次灭菌三片罐包装的，绝大多数都是UHT超高温灭菌

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急用先到超市买雀巢的。Nestle雀巢鹰唛炼奶规格:370gx48配料：牛奶、白砂糖营养成份 每100克平均含量能量??1388kJ碳水化合物 55.90g脂肪??8.3g蛋白质??7.7g矿物质??1.7g全乳固体不低于28%口味：牛奶原味

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牛奶中含有乳糖，乳糖是奶的主要碳水化合物成分，在正常情况下，乳糖进人人体后，可在乳糖酶的作用下分解成葡萄糖和半乳糖的单糖，并作为营养物被人吸收。而乳糖不耐症患者由于缺乏乳糖酶，造成乳糖消化不良而引起的并发症

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公司现在又有新的决定：要将以前送油用的200斤的小桶改为一吨左右的大桶送。需要出一个接受油的方案，包括检验卫生，密闭计量装置，CIP循环清洗系统建立。谁有这方面的资料，帮一下忙，这套系统类收奶，清洗也类似牛奶生产的清洗系统，拜托

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我认为还是从企业抓起啊，大的乳制品企业如果能够从原料奶的验收抓起的话，超标不合格的不采购，伊力和蒙牛两大乳业巨头应该带头做出模范，那样问题多少会有所改善。毕竟大家喝的牛奶还是经过企业加工的，谁也不愿意趴在奶牛下面喝吧，呵呵

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复合食品保鲜剂一、产品说明：本品是由蔗糖酯、新型食用磷酸盐等复合而成的高科技产品，不含苯甲酸钠、山梨酸钾、尼泊金酯、丙酸钙等化学防腐剂，性能优越，高效无毒，具有防腐、防霉、防发酵、护色、持水、保护蛋白、抗脂肪氧化、防止沉淀、增强口感风味等多种功能，可降低灭菌强...

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