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蔬果制品在包装标识环节相关的国家法规有: 公告订定「宣称含果蔬汁之市售包装饮料标示规定」,废止「市售包装果汁及蔬菜汁饮料应标示原汁含有率」,并自即日生效,公告修正「宣称含果蔬汁之市售包装饮料标示规定」等
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我们有做果蔬浓缩汁的方案,可以相互了解下
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天道酬勤,农产食品检测销售工程师
2019-03-22回答
糖貌似也可以抑菌
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浮现你被软禁的红,渠道销售经理
2019-03-11回答
关于蛋白饮料中乳饮料单元有三个相关定义,根据蛋白质含量,蛋白质含量在1.0以上的定义为乳饮料或者是发酵型乳饮料,另外一个就是蛋白含量大于0.7的成为乳酸菌饮料!
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七彩流浪人,食品检测储备干部
2019-11-04回答
你们企标是不是参考GB/T 31121-2014果蔬汁类及其饮料来写的?
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浓缩果蔬汁(浆)根据GB 17325-2015 食品安全国家标准 食品工业用浓缩液(汁、浆)中说明是可以添加面粉处理剂,具体可以使用的面粉处理剂有: ,抗坏血酸(维生素C)最大使用限量是按生产需要适量使用,
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我的蛋白质含量在3%左右是不是属于植物蛋白饮料类呀
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一壶温酒,品管部稽核专员
2019-03-22回答
玫瑰花饮料 以及 这款果汁植物提取物混喝饮料都是其他饮料系列吗?
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是啊,前段看到一个资料,日本今年一月份新上市的饮料,茶饮料占很大部分,既然这个功能性就已经不错了,再添加低聚糖是不是就没什么意义了啊最近也查了些资料,好像果醋还行,大家再给点意见吧,谢谢!
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浓缩果蔬汁(浆)是指以水果或蔬菜为原料,从采用物理方法榨取的果汁(浆)或蔬菜汁(浆)中除去一定量的水分制成的,加入其加工过程中除去的等量的水分复原后具有果汁(浆)或蔬菜汁(浆)应有特征的制品。含有不少于两种浓缩果汁(浆)、或浓缩蔬菜汁(浆)、或浓缩果汁(浆)和...