能吃出异味的的一般是黑心店家自已加工的潲水油,工艺不过关
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学名就叫速冻油?
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食品级润滑油中有单独列出可生物降解型的,据此推测也就有非可生物降解型的。可生物降解型食品级润滑油因活性有机体的作用,在水介质中分子链断裂变短,从而达成生物降解。如果该食品级润滑油是从植物中提取的,一般应该可以生物降解。
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有规定不能标注吗?
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植物油根据GB 2716-2005 食用植物油卫生标准中说明是不可以添加面粉处理剂。
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油温有没有关系,低了容易包油
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关于这个问题绝对不是这么简单的新油加老油这么简单,我们这里的方法是在油炸的过程中如果油变少了,就会加新油进行补充,而不是把老油给加进来。还有,我们这里是一小时检测一次过氧化值,还有,不知你们做过油的AOM检测没有?这个对油的使用时间绝对的很有帮助。小小建议,不...
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“喝油排毒”,第一次听说啊。
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辣椒红油 必须是用发酵的辣椒酱炸出来的
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先别给小学生科普了 先给大家科普一下怎么检测地沟油吧。。。。
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