问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
肉灌肠类可以添加辣椒橙吗?
草莓?,食品化验员
2024-11-24回答
肉灌肠类是可以添加辣椒橙,最大使用限量是按生产需要适量使用。
浏览394次
0
0
干媥辣肉丝辣椒油生产方法
一切安好,食品添加剂销售主管
2019-03-14回答
看配料表就会知道大概了
浏览230次
1
0
辣椒油有标准吗??急!!
缘起缘灭,食品卫生专员
2019-03-28回答
下来了参考一下。
浏览183次
9
0
[求教]测定金银的溶样方法和测定方法
假洒脱,食品研发工程师
2019-09-24回答
金标准溶液可以是王水介质或盐酸介质的,形成的溶液是三氯化金或是氯酸金;银可以用硝酸介质的以硝酸银溶液形式存在的。
浏览347次
6
0
乙醇溶残乙醛和乙缩醛超标(GC)
破旧瓷碗,采购经理
2019-08-10回答
乙醛峰特别容易变小,原因也很多;一、要求配制容器,进样瓶等要绝对无油。二进样衬管要惰性衬管。以减少各环节的吸附作用。三、同样型号色谱柱性能是有差异的。
浏览357次
9
0
请问诱惑红在夹心饼干中的用量
深海请你沉溺,食品检测员
2019-04-05回答
应该是馅料的量为基准,诱惑红属于合成色素,着色力比较强,也比较稳定,应用色素万分之一应该够用了。根据2760关于混合使用的原则的规定,你还可以与其他的红色素混合使用。
浏览523次
9
0
冷冻香肠制品,添加诱惑红按照哪个标准执行?
烂人不该拥有爱人,食品化验员
2019-12-13回答
西式香肠?
浏览1180次
10
0
关于辣椒酱杀菌方式的疑问
梦巷^,食品检测销售经理
2019-01-09回答
必须杀菌。
浏览2574次
6
0
棕榈油跟棕子油有什么不同啊?
祥子,区域销售(食品安全)
2018-08-03回答
不知道,老听人说棕子油。
浏览862次
0
0
请教 诱惑红调色
我的第七感,食品研发工程师
2019-04-03回答
万分之一的苋菜红+万分之零点一的日落黄,你可以试试。如果要带一点微紫色,可以再加日落黄的十分之一亮蓝。
浏览495次
8
0
上一页
下一页
微信公众号
食问实答微信公众号
我要提问
话题分类
提示
提示信息
确定
取消
消息提示