主要是乳化剂的选择，这个比较难做。用蔗糖酯、单甘脂、黄原胶试一下

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建议你用耐酸CMC和黄原胶，把海藻酸钠换成PGA，或者也可以尝试果胶，低酯高酯的都行

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可尝试一下用黄原胶和CMC配合来试一下，然后就是选择均质的条件。

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威士忌根据GB/T 11857-2008 威士忌中说明是可以添加槐豆胶(刺槐豆胶),可适量使用。

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具体的硒化卡拉胶检测标准可以查看: ,

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黄浆水可以制做多糖饮料，豆渣饮料研究中

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胶基糖果根据GB 17399-2016 食品安全国家标准 糖果中说明是可以添加琼脂,可适量使用。

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莫干黄芽茶有缓解消化不良、促进脂肪代谢等作用，莫干黄芽茶中含有丰富的茶多酚、氨基酸等物质，对身体有保健功效。 莫干黄芽茶功效： 1、莫干黄芽是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。 2、纳米黄茶能更...

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较大婴儿和幼儿配方食品根据GB 10767-2010 食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品中说明是不可以添加胶姆糖基础剂。

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婴幼儿谷类辅助食品根据GB 10769-2010 食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品中说明是不可以添加胶姆糖基础剂。

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