燕麦片和白芝士看起来有点奇怪,但实际上这两种食物在很多方面都能很好地搭配在一起,或者蜂蜜来增加菜肴的甜味。燕麦片通常也被添加到薄饼混合物和松软干酪中,以制作出一批独特且健康的早餐薄煎饼。有很多方法可以将燕麦片和松软干酪结合起来,许多人发现这种混合物既美味又健康...
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菲洛面团是一种精细的面团,用于各种烹饪。它是由细面粉与水和油混合而成。蛋黄,醋或茴香味的腊味也可以加入到某些菜肴的混合物中。然后将未发酵的面团卷成薄纸,撒上面粉。叶状面团通常分多层使用,蛋黄可以作为各种馅料的包装物,也可以作为分层菜肴的一部分。 蛋黄可能是几种...
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想请教下关于芝士粉的分类问题。目前GB2760中并没有芝士粉(也即是干酪粉)的具体分类。仅能靠在再制干酪这一类。而再制干酪的水分含量是在40-50%,而干酪粉是经过干燥处理的。因此在添加剂的使用量上,根据GB2760中规定的限量,以及再制干酪的水分含量,再推...
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L-酪氨酸具有如下特征: 酪氨酸 (Tyrosine, 缩写为 Tyr or Y) 或 4 - 羟基苯丙氨酸, 是细胞用来合成蛋白质的22种氨基酸之一,在细胞中可用于合成蛋白质,其密码子为UAC和UAU,属于含有极性侧基,人体可自行合成的非必需氨基酸。单词“酪...
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饮料类在检测检验环节相关的国家法规有: 市场监管总局关于发布《食品中柑橘红2号的测定》等4项食品补充检验方法的公告 (2019年第45号),市场监管总局关于发布《食品中吗啡、可待因、罂粟碱、那可丁和蒂巴因的测定》《饮料中γ-丁内酯及其相关物质的测定》2项食品补...
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蜂箱烤箱是意大利的一种木质烹饪设备。早的蜂箱烤箱用于加热煤炭。蜂箱有两种类型:室外独立式和室内内置式。 蜂箱烤箱通常与正宗的那不勒斯披萨联系在一起。 室内内置式蜂箱烤箱可以在披萨餐厅以及家庭中的美食厨房中找到。它们建在通常由砖或陶瓷块制成的墙壁中。内置蜂箱烤箱...
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芝士蛋糕是一种用奶酪做成的丰富的甜点,典型的是奶油奶酪,尽管根据食谱的不同,也可以使用农家干酪甚至酸奶油。这种甜点的质地非常丰富,呈奶油状,味道从甜到浓烈不等。在某些地方,芝士蛋糕以一种美味的馅饼的形式出现,而不是甜点食品。许多糕点店都出售这些甜点,而且它们也...
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? 绝味称已责令其停业整改 在宁波,绝味、周黑鸭都开了不少门店。昨天,记者走访了多个门店,看到有不少市民在购买鸭脖。"我们的产品都是有质量保证的,所有的操作都经过严格消毒的,你放心食用好了。"马园路上绝味店工作人员说。 昨天下午1点30分,记者登录绝味鸭脖的官...
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71??CNCA-R-2002-084??中食恒信(北京)质量认证中心有限公司??食品安全管理体系认证,绿色市场,产品认证:有机产品认证,良好农业规范(畜禽类:生猪模块),其他产品(获批准的产品类别见标有相同批准号的批准书附件,批准书附件是本批准书的有效组成部...
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本品为马科动物驴Equus asinus L.的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。阿胶在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能: 增强免疫力,改善营养性贫血,缓解体力疲劳,增加骨密度,改善睡眠,祛黄褐斑,...
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