首页 > 列表 > 详情
焙烤食品 焙烤食品是以小麦等谷物粉料为基本原料，通过发面、高温焙烤过程而熟化的一大类食品。包括糕点、面包、饼干、月饼等。 3人已关注
关注话题
热门 最新 待回答
可可制品（包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)可以添加硅酸钙吗？
1个回答·0的已关注·230人浏览
元宵需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？
1个回答·0的已关注·197人浏览
其他焙烤食品可以添加罗汉果甜苷吗？
1个回答·0的已关注·171人浏览
中式糕点（月饼除外）可以添加栀子黄吗？
1个回答·0的已关注·293人浏览
威化饼干可以添加木糖醇吗？
1个回答·0的已关注·426人浏览
焙烤食品馅料及表面用挂浆可以添加酪蛋白酸钠(酪朊酸钠)吗？
1个回答·0的已关注·295人浏览
面包可以添加的增稠剂有哪些？分别限量如何？
1个回答·0的已关注·642人浏览
焙烤食品馅料及表面用挂浆可以添加醋酸酯淀粉吗？
1个回答·0的已关注·343人浏览
威化饼干可以添加乳酸吗？
1个回答·0的已关注·320人浏览
糕点上彩装可以添加环己基氨基磺酸钙吗？
1个回答·0的已关注·315人浏览
上一页下一页