首页 > 列表 > 详情
焙烤食品 焙烤食品是以小麦等谷物粉料为基本原料，通过发面、高温焙烤过程而熟化的一大类食品。包括糕点、面包、饼干、月饼等。 3人已关注
关注话题
热门 最新 待回答
糕点上彩装里可以加入哪些食品添加剂？
1个回答·0的已关注·1330人浏览
面包可以添加叶绿素铜吗？
1个回答·0的已关注·337人浏览
焙烤食品馅料及表面用挂浆可以添加异麦芽酮糖吗？
1个回答·0的已关注·312人浏览
粮食制品馅料可以添加麦芽糖醇液吗？
1个回答·0的已关注·283人浏览
滇式月饼需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？
1个回答·0的已关注·294人浏览
糕点上彩装可以添加的消泡剂有哪些？分别限量如何？
1个回答·0的已关注·297人浏览
大型拌馅机使用说明
1个回答·0的已关注·8人浏览
其他饼干可以添加的酸度调节剂有哪些？分别限量如何？
1个回答·0的已关注·530人浏览
其他焙烤食品可以添加的被膜剂有哪些？分别限量如何？
1个回答·0的已关注·219人浏览
食品增稠剂在焙烤食品中有哪些应用？
1个回答·0的已关注·500人浏览
上一页下一页