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杀菌技术 杀菌技术是指将食品经过热或非热处理，以达到杀菌，灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。 12人已关注
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装大肠菌群的培养基的瓶子是否要高压灭菌
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蛋液杀菌时间和温度,菌落数量太多了~!!
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用米打成米浆，然后经过煮熟做出来的食品，求杀菌方法
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请教 烤箱可以用来杀菌吗
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真空包装粽子二次杀菌的工业参数？
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最近做花生饮料，结果杀菌脂肪上浮，大家能否谈谈这个怎么回事
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用以下配方做果味饮料，结果在杀菌时出现蛋白变性，是何原因？
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