磨刀刀器是一种工具，用来磨刀，磨平刀片表面。厨房用品商店有各种各样的磨刀刀器，从商用电动磨床到简单的磨刀石都有。这个工具非常有用，因为锋利的刀可以切割很多东西更有效，定期磨刀可以延长你的刀片寿命。许多社区还支持一个专业的磨刀师，他会以很低的费用磨刀；有时专业人士除了标准菜刀外，还可以处理剪刀等特殊刀片。
厨师；s刀有多种不同的使用方法，因此很快就会变钝。
当制作刀时，它会被磨成一种非常特殊的形状，这种形状是为特定的功能而设计的。市场上有很多种研磨方式，从适合做面包和西红柿的锯齿形刀片，到专为瓜类等高密度食物而设计的凸面磨刀片。磨碎后，刀片会变得锋利，这样它就有了切割的刃口。随着时间的推移，这种刃口会断裂，即使是小心地处理刀，磨刀刀器是用来刷新刀刃的。
磨刀杆是手持磨刀刀器。
磨刀杆，刀沿着磨刀机平稳、均匀的运动来清理刀片。这些磨刀机是由粗糙的材料制成的，可以消除刀片上的不规则。其他磨刀刀器有一个电气部件，当用户拿着刀片时，它会旋转或抖动磨面像砂轮这样的电动磨刀器必须小心使用，因为它可能会使刀片过度锋利。
磨刀并非不可能，但它确实需要一些技巧。在磨刀时，务必使刀片倾斜，并保持角度以确保刀片被磨尖，而不是简单地磨掉。当你磨的时候，会出现一个毛刺。毛刺是一种薄的金属边缘，重叠在刀刃的未磨光的一侧，这是一个好的迹象；一旦出现毛刺，您可以切换侧边，使刀刃更细、更脆，以获得切割效果。
在面向厨师的网站上可以找到许多使用磨刀刀器的技巧和技巧；大多数的解释都是几页纸，因为它们包括不同类型和材料的讨论。你需要记住的是，磨刀过程中不需要水或油，你可以用干的磨刀刀器，事实上，这对你的刀片来说是更好的。同时也要注意，定期磨刀可以保持你的刀的健康，同时还要遵守其他一些基本的刀具护理规则，比如不要把刀穿过洗碗机，使用刀具防护装置来保护刀片。

山胡桃木烟是指在山核桃原木或薯条上吸烟，产生一种芳香可口的烟雾注入食物中。山胡桃木烟熏食品在美国南部特别流行，那里的山胡桃木是一种相当常见的木材。无论是热的还是冷的吸烟技术都适用于山核桃树的吸烟，山核桃可以与其他木材混合，形成独特的风味，山核桃也是主要的传统烟木之一，通常很容易找到用来吸山胡桃木的原木和木片。
在美国南部，山核桃熏火腿有时会涂上蜂蜜。
，他们往往有一种浓郁的、淡淡的山胡桃木香味。火腿通常是山胡桃木熏制的，因为这种味道与猪肉和火腿腌制中常用的糖搭配得很好。在南方许多地方，一种常见的祭品是山核桃烟熏火腿，上面涂有蜂蜜或枫木釉。山胡桃木可能与苹果、核桃等木材混合，橡木、白蜡、樱桃和枫木，除此之外，
许多后院厨师喜欢在烧烤架上添加山核桃或其他木材的烟熏味。
吸烟是一种古老的方法和调味肉。在热烟中，肉被放在一个小火或木炭坑的正上方的一个温暖的房间里。炉火里放着芳香的木头，这些木头可能会被浸泡，这样它们就会产生更多的烟，而不是干净地燃烧。热量有助于肉的烹调固化，当烟熏产生一种独特的味道时，肉在烹调时，它吸收了所有周围的味道和气味，这就是为什么厨师会谨慎地选择木材来吸烟
冷烟熏食品可能包括鲑鱼。
另一种吸烟技巧，即冷吸烟，需要在低温下给盐腌肉调味，这可能需要几天的时间。目标是给肉注入香味，但是不一定要去腌制它，因为温度太低，不适合适当的。对于冷烟食物，厨师在另一个房间里产生烟，然后用管道把它输送到肉里，这样吸烟者体内的温度不会上升太高。吸山核桃经常用来给冷熏腊肉调味。
山核桃烟经常用来给熏肉调味。
把山核桃片撒在烤肉炉上产生烟，或者在烧烤用的煤开始燃烧时燃烧山胡桃木原木。有些厨师喜欢在添加液体烟的情况下作弊，一种有香味的浓缩物，可以给烧烤食物增加烟熏的感觉。烧烤时抽山胡桃也能使周围的空气闻起来很香，在一些厨师看来，这是一个额外的好处。
冷烟法被用来给盐腌制的肉类调味。

环压边压机的测试方法是怎样的呢，下面由海达仪器来为大家介绍一下：

边压强度测试(ECT)

本测试相当重要，从中可看出用此类纸板制箱后纸箱的堆叠强度，其中竖立纸箱面的楞形也是竖立的。这种测试同CCT、CMT、RCT和FCT 测试类似，都要对纸带施压，纸带的两端要水平平行，并与轴线垂直。ECT值便是纸板被压溃时测量的压力值。

ECT值可略微估计出来，即将各面纸的RCT值与瓦楞芯纸的CCT值(要考虑到纸张收缩率)相加得到。初次粘合过、有结构厚度的复合瓦楞纸板计算ECT值时要再加上10%。

平压强度测试(FCT)

测试时，将切好的圆形纸板试样放好，置于压力之下。同CMT测试一样，可能会出现两种压溃的情况——没出现的话，则极有可能是由于楞形倾斜。

粘合强度测试PAT

这项测试由来已久，用于测试瓦楞芯纸和面纸的粘合强度。常用工具是特制的“梳子”，这种“梳子”上的凸出针长度是纸板宽度的两倍，而直径大小正好可以放在被测纸板的楞间。从矩形纸板试样两侧各插入一把“梳子”，然后向这两把“梳子”施加压力让它们分开，即向上下面纸用力试图分开面纸和芯纸。瓦楞芯纸和面纸被撕开时的压力值便是所测纸板的PAT值。每张面纸的粘合强度也可分别测出，这要取决于凸出针插入哪一侧的面纸。

瓦楞芯纸和面纸被撕开后，有必要检查一下到底是作测试才使粘合失效，还是纸张的层间粘合强度有问题，一般后者情况居多。

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使用科尔比奶酪的方法包括在将奶酪放入热菜之前将其切碎或切成小块，以确保在不需要高温的情况下快速融化。一般来说，人们将科尔比奶酪作为开胃菜、水果或饼干的补充，或是为沙拉增添风味。科尔比奶酪不像其他奶酪那么坚固它的水分含量很高，所以人们应该适当冷藏以防止霉菌生长。
温和科尔比奶酪的含水量比切达干酪和其他硬奶酪高。
1874年，科尔比的约瑟夫·斯坦沃德，威斯康星州的科尔比奶酪是一种温和的、几乎平淡的餐桌奶酪。为了给奶酪添加更多的风味，一些奶酪制造商添加调味料和其他配料，如辣椒或某些肉类。其温和的味道可能与一些热菜相得益彰，如烤奶酪三明治和奶酪汤，但是高温会使奶酪变韧，使其变得坚韧。
霉菌会在科尔比奶酪和其他多孔和高水分的奶酪上大量繁殖。
使用科尔比的方法之一奶酪要正确储存。消费者应该冷藏奶酪，并用塑料或箔纸紧紧包裹。密封包装有两个好处：它可以防止奶酪变干，还能保护奶酪免受空气中促进霉菌生长的污染物的影响。不用的奶酪可以冷冻六个月，然后解冻在冰箱里慢放。
Colby的含水量比切达干酪高，因此如果保存不当，它可能会更快地发霉。另一个导致浪费的因素是大多数科尔比品种都有松散的凝乳，这意味着它们不像大多数切达干酪那样坚固微小的气穴使菌丝或根状的霉菌结构能够深入奶酪块。
在室温下供应奶酪可以增强奶酪的风味和质地。为了防止奶酪变质，女主人不应该在室温下放置奶酪托盘几个小时。大多数建议在常温下不要超过4个小时，如果温度很高，则不要超过4个小时。将科尔比奶酪暴露在长时间的温暖温度下会导致它变干，并会滤去奶酪中的油脂上奶酪的小贴士是在冰箱里多放几盘奶酪，以延长上菜时间，而不会冒着上次品的风险。
许多奶酪制造商提供不同口味的科尔比奶酪。一般来说，这些奶酪是用来做奶酪或餐桌奶酪的，不用于烹饪。许多厨师用调味奶酪块来增强沙拉的味道。其中一些品种包括cojack或marble，它是Colby和Monterey jack奶酪的组合。其他特色的Colby口味有墨西哥胡椒或蔬菜；肉类增强，如培根，萨拉米香肠或意大利香肠；以及其他一些食物，如巧克力。
知道如何用科尔比奶酪烹调是很重要的。奶酪在高温下会变硬变硬。避免这种情况的一个建议是添加奶酪作为后的配料，加热到融化阶段。如果厨师把奶酪切成小块切碎或切碎，会加快融化过程。为了便于切碎，一个人可以将奶酪块冷冻30分钟使其凝固。

龙眼果，又名龙眼，是原产于中国的热带水果，龙眼的中文意思是龙眼，因为龙眼的形状像是切成两半的大眼。龙眼的果实生长在温暖气候的树上，但它们能承受较冷的温度。这种水果被用于传统的亚洲医学，人们吃的方式多种多样，包括新鲜的、罐装的和干的。它们也经常被用于食物和甜点。
原产于中国。
龙眼果因其独特的外观而得名。龙眼果小而圆，外皮为褐色，果皮呈白色，略带透明，与剥皮的葡萄相似。龙眼果看起来像龙眼，因为果肉中间的黑色大种子。切成两半时，看起来像一个大眼睛，黑籽为瞳孔，白果为眼白。
龙眼果原产于中国。
龙眼果成簇生长在盛开的大树上在温暖的气候条件下成功，但只要霜冻不重，它们也能在较冷的温度下存活下来。寒冷的冬天对树木是有益的，因为这种天气提供的其余部分使它能够在春天结出更多的果实。然而，这些树并不是每年都结果实的。尽管它们原产于中国，它们在世界各地如夏威夷和亚洲的许多国家都有种植。
人们通常将这种新鲜、干燥的水果用作膳食和甜点的配料。在中国，它们也被用于中药事实上，在中国，龙眼果在传统医学中的用途比食用更为频繁，亚洲其他地区的人也将其用作药物。
龙眼果在医学上有很多用途，包括和某些类型的。水果的白色部分可用于某些类型的，而果肉可能对有用。在亚洲部分地区，许多人相信这种水果的种子可以从身体中去除蛇毒。
，这些水果还富含抗氧化剂，可以预防，帮助身体储存铁，。这种水果的主要抗氧化剂是维生素C和多酚。抗氧化剂有助于系统，保持细胞健康，。除了含有抗氧化剂外，这种水果还有低热量，低脂肪，低钠，。

麦芽奶粉可以把一杯普通的牛奶变成一种老式的享受。麦芽曾经是一件大事，在苏打喷泉边碰面，用两根吸管喝一杯是相当浪漫的约会。苏打水和加少量麦芽粉的奶昔提供了更为独特的风味。今天，该粉有多种类型和包装，从专业混合饮料到杂货店您的日常品牌。
麦芽奶粉可以与牛奶混合制成饮料。
对许多人来说，麦芽奶是一种后天养成的口味，而对于其他人来说，它会让人想起老式的苏打水喷泉的乐趣。对于那些喜欢吃一口大小的食物的人来说，也有麦芽牛奶味的糖果。这些糖果是全年生产的，通常被称为麦芽牛奶球。你还可以在某些节日找到特色产品，比如复活节时颜色鲜艳的麦芽鸡蛋和松脆的糖果壳。
有些人更喜欢麦芽奶球的新奇感。
麦芽奶粉的大量使用就像给一碗冰淇淋。麦芽奶混合物可以撒在上面，也可以混合在冰淇淋里，以增加它的风味。香草冰淇淋和巧克力冰淇淋都有麦芽奶粉的补充，但你当然可以尝试其他一些口味的冰淇淋。在冰淇淋的顶部，一种精细的粉末是的选择。
还有不同口味的麦芽奶粉，所以你不妨比较一下。有些品牌提供的是"复古"混合，据说让人想起真正的老式麦芽。在许多杂货店，你可以找到麦芽奶粉的原版和巧克力配方别忘了带些额外的牛奶回家，这样你就可以试着吃了。
这种奶粉通常热量和脂肪含量都很低，每份都没有反式脂肪，所以你就不需要寻找清淡或饮食选择。如果你需要注意糖的摄入，你需要仔细检查麦芽粉中的糖含量，比其他的要多，当然要选择非糖化麦芽，因为这是饮料生产中常用的一种。糖化麦芽用于烘焙，不仅是调味，而且有助于面团更高更快地发酵。

骑马订大多用于杂志、画册、中小学书刊等。这类书刊大多1～4印张，纸张选用60—80g／m2胶版纸，高档次的刊物杂志多采用105—157g／m2铜版纸。仔细观察折后叠套在一起的半成品会发现，帖与帖之间相叠后出现一个积累宽度，书厚每增加1mm，书脊横向叠加宽度就会增加0．5mm，而且随着帖数的增加而递增。在2个印张以下时，书脊的订口处积累宽度在2mm左右，骑马订后书脊处叠加的书页会被铁丝钉拉紧一些。

　　在裁成成品时，里面的书页就会被裁去2mm左右，这对页面质量产生的影响还不算太明显，可当帖数增至4帖时，书刊的书脊处积累宽度一般会增至3—5mm，里帖无形地被挤出，裁口处就形成梯形边。由于套帖时4帖不能靠紧，有时书脊叠加的宽度还会大于5mm，而且这个宽度差无法解决，裁切时，里页被挤出的成品边被裁掉5mm，翻开成品书，页面成品以内部分被裁去，一些带框边的画面不居中了。严重的是，有些页码被裁掉，有些明显移向裁口边，整本书页码位置严重偏差，直接破坏页面整体设计。

　　怎样才能解决这一问题呢?首先，须了解产品的特点、选用的纸张类型及帖数。对于只有1—2帖的一般性杂志，选用60g／m2胶版纸，可按正常拼版方法，版心居中拼放即可；如果是4帖的书刊，不管选用何种类型的纸张，拼版时第3帖的所有页面版心应向订口移动3mm左右，第4帖在此基础上应增至5mm左右，不用担心版心移动会出现预想不到的质量问题；如果是高档画刊，可以借助电脑拼版系统，对1—4帖的版心、页码1—32、33—64向订口处做渐变的移动，从里页的32p和33p开始，多移动5mm左右，并依次渐变至1p和64p的居中位置止。此外，还可以在拼版前，先用要求纸张折一本完整的样书，并对其书脊叠加后的宽度进行测量，以得出准确数据，再进行生产，这样可减少不必要的浪费。

现在食品市场上购物大部分使用塑料包装袋包装所购物品，这种塑料包装物品使用起来轻巧方便。然而，市场上的塑料包装袋由于生产厂家和进货渠道杂乱，加之一些不法商贩受利益驱使常常使用有毒有害等不合格原材料（甚至国家严令禁止使用的原材料）制作规格不等的塑料包装袋，投放食品市场供消费者使用，尽管相关行政执法部门不断严厉检查并查处，但有毒有害塑料包装袋仍屡禁不止，消费安全隐患极大。

　　为维护广大消费者的合法权益，内蒙古呼和浩特市玉泉区消协提醒广大消费者，在使用塑料包装袋时，应正确掌握以下三种识别优劣（有毒有害）塑料包装袋的简便方法。一是手感识别法。质量合格的食品塑料包装袋用手触摸为光滑柔韧感觉，手感生硬粘涩的多为不合格包装品。二是浸水识别法。质量合格的食品塑料包装袋放在盛水的容器里会漂浮起来，质量差或不合格的往往沉在水底。三是点燃识别法。合格的易点燃，呈蓝色火焰，有毒有害等不合格的塑料包装袋不易点燃。

在标签生产过程中，空气中的微小污染物是造成浪费的罪魁祸首之一（废料和停产时间）。印刷厂目前面对这个难题也无计可施。印刷厂认为材料供货商菲林不清洁，而供货商指责印刷厂的不良工作环境。双方都陷入两难的境地。

　　标签原料对静电积累非常敏感。积累的静电像是磁石把原料表面周围的污染物吸引过来。这些污染物可能来自于包装，服装的纤维，毛发，切割的粉尘，墨迹，金属粉尘等等，都可以造成印刷问题。

　　空气中的污染物主要有两个原因会导致柔印印刷厂的浪费：

　　1.污染物从承印物转移到压印滚筒

　　这种情况可以造成印品的图像误差。一般的处理方法是停机，清洁所有的压印滚筒。清洁过程一般需要1到2的小时的停机时间，造成50/100米的废料。

　　2.污染物从承印物直接转移到印版辊

　　这种情况造成在印版辊上有一个固体颗粒。如果使用UV上墨很薄并且很粘的情况下，这种情况会更加，一个很小的尘埃会粘在印版棍上形成从重复性的错误。操作人员要用软刷或抹布来清理正在运转中印版棍。首先，这样的做法不安全。另外如果不能清除，操作员必须停机，清洁所有的印版辊，机器重新套准，再次检查印刷品和质量。这一过程会产生50米的废料，流失生产时间，更重要的是问题并没有从根本上得到解决。

　　解决方案——清洁承印物

　　听起来非常简单、明显，但您使用什么来清洁承印物呢？

　　在过去几年中，推广接触式清洁技术为标签印刷行业带来的益处。这种创新的清洁方式初是为电子工业研发的，现在被世界上主要的印刷设备制造商和标签印刷企业选择和使用，整合到他们的生产系统中。

　　使用除尘除静电清洁系统聚合清洁辊来清洁承印物。清洁辊清除承印物上干的，独立的污染物，并将其转移到泰除尘出静电清洁系统独特的反向绕粘纸卷。当粘纸存满污染物，更换这层粘纸，便可继续清洁而不间断印刷生产。除尘除静电清洁系统的清洁技术能够清除承印物表面小到2微米的污染物。

　　如何做到节约呢？

　　在标签印刷生产中使用除尘除静电清洁系统的减少废料和停机时间的结果。

　　例如一台4色345毫米柔印机运行不同的印刷材料。正常情况下每班8小时的运转在印版辊上会有4个固体颗粒。基于大量的实例经验除尘除静电清洁系统会减少超过半数的产生固体颗粒可能性。

　　假设除尘除静电清洁系统只防止一次停机/每班（经管通常会2次以上），每次停机20分钟（少的估计），产生大概100米长的废料，印刷厂1年工作50周，每周生产5天。

粉红豆是一种小的，淡褐色的，椭圆形的豆，流行于美国西部和加勒比海地区。它们通常被称为辣椒豆，但也可以用其西班牙名字Habichuelas Rosadas来称呼。的粉红豆是圣玛丽亚平基多，字面意思是粉红色和小的。这些是在加利福尼亚州的圣玛丽亚商业种植的，美国。
粉红豆是粉棕色的豆，有半甜的味道。
粉红豆质地光滑，肉质，几乎呈粉末状，半甜，口感细腻。有干豆和罐装豆两种，通常在出售其他豆的超市里都能找到。
粉红豆，也叫habichuelas rosados，在制作辣椒时可以代替芸豆。
芸豆、红豆和品豆都是粉红豆的可行替代品，在大多数食谱中都是粉红豆的替代品。这些豆子与品豆非常相似，但更圆、更小。常见的是，它们被用来制作红豆豆子和辣椒肉酱，但也很受欢迎的汤和炖菜中。
粉红豆在嫩嫩时收获，然后晾干用于烹饪。要准备这些豆子，必须先在水中浸泡一夜，然后沥干水分。典型的烹饪时间是在炉顶上1.5小时左右，或者在一个高压锅。通常用油或脂肪和盐烹调，然后加入其他菜肴。
粉红豆的一些品种包括欧达姆豆和塞多纳豆。欧达姆豆是一种灌木品种，原产于美国西部亚利桑那沙漠早在18世纪初，它就作为该地区重要的食物来源而被栽培。Sedona豆由美国密歇根州农业试验站开发，于2005年发布。它是一种直立、抗病的品种。
粉红豆是一种非常营养和低脂的食物，每3盎司（100克）仅含149卡路里和0.5克脂肪。这些豆类富含蛋白质，是素食主义者或任何试图增加蛋白质摄入量的人的好选择。它们也是钾、磷、镁、铁和钙的良好来源。
粉红豆的保质期是无限期的，只要晾干，存放在阴凉干燥的地方，但一年后，烹调时间会增加，以产生嫩豆，建议在一年内使用任何干豆，但在这段时间之后，红豆仍然可以被烹调并安全食用。
红豆可以用红豆代替。

天妇罗是日本料理中很受欢迎的一种元素，它由搅拌鱼和/或蔬菜并将其油炸而成。它与其他许多捣碎和油炸食品不同的是，天妇罗的重量要轻得多，油脂含量也比较少。除了在许多餐馆提供外，日本的路边摊上也有天妇罗，这种油炸方式在西方也很流行，很多日本餐馆都提供这种油炸食品。这种油炸面糊也被一些厨师用于油炸食品，他们更喜欢天妇罗的精致口味，而不是传统的重质面糊。
天妇罗可以用作洋葱圈的面糊。
虽然天妇罗与许多消费者的日本食品有关，但它并不是在日本发展起来的。捣碎和油炸食品的想法是由葡萄牙人带到日本的，他在16世纪探索了日本。油炸食品适应了日本人的口味，结果是天妇罗，它使用精制面糊。
天妇罗面糊中使用冰水。
大多数传统的日本食品都含有非常新鲜的配料，厨师们以海鲜为荣，这些海鲜在服务前就在蠕动传统往往是非常季节性的，厨师在任何特定时间都会使用质量的产品。此外，日本料理通常采用从简单到精致的精美呈现，配有特殊的盘子、碗，一些寿司卷里有天妇罗虾
日本料理的美感很适合天妇罗，厨师们用鲜的蔬菜，蘸在一个清淡的面糊里，然后在热油中快速煎炸，这样油就不会渗透到菜心。与许多西方的捣碎和油炸食品不同，天妇罗使用一层非常薄的面糊，它会在被炸的物体周围膨胀，形成一个带花边的松脆的外壳。
蔬菜天妇罗可以用任何数量的季节性蔬菜制作。
天妇罗使用米粉、冰水制成的面糊，还有鸡蛋。面糊是非常松软的，所以它会在被炸的物体上形成一层薄薄的涂层，在被炸过的物体上立即被炸开。天妇罗是一种定做的食物，的例子应该从煎锅里出来，放到消费者的盘子里，以便尽快食用。就像寿司一样，天妇罗经常是在酒吧里吃，消费者可以看着厨师准备食物，一做好就上桌。
天妇罗可以单份或作为套餐的一部分，通常包括汤、米饭和腌菜。作为一顿饭的一部分，它通常是多种多样的，包括几块海鲜和蔬菜。无论哪种方式，这些食物都应该是清淡的、金色的、美味的。
烹调天妇罗通常需要使用鲜的蔬菜。

有许多不同类型的扁豆咖喱，这些可以用许多不同的方式分类。主要类型的扁豆咖喱被称为木豆，但也有许多不同类型的扁豆。扁豆咖喱可以根据使用的扁豆类型进行分类，如红扁豆、绿扁豆或棕色扁豆，或者根据制作的咖喱种类。例如，科玛咖喱、马德拉斯咖喱和罗根乔希咖喱都可以用小扁豆制作。还有素食和非素食的小扁豆咖喱，以及辣度不同的咖喱。
尼泊尔人每天都吃黑扁豆，通常一天吃两次。
基本上任何咖喱包括扁豆都可以被称为扁豆咖喱。这使得这个术语的具体定义有问题，因为尽管许多人认为它专门指代木豆的类型，但实际上它可以是任何咖喱和扁豆食谱。因此，许多不同类型的咖喱都可以被归类为小扁豆咖喱，任何普通的咖喱食谱都可以做成一种小扁豆。
扁豆是一种很好的添加咖喱鸡咖喱酱。Dal是一个印地语单词，它指的是各种不同类型的劈裂脉冲，扁豆可以被分类。名字中有Dal的食谱通常也可以被归类为咖喱，但是决定咖喱味道的香料可能因配方而异。两种流行的木豆的种类有香肠豆和马索豆豆，它们通常都是配菜。大多数小扁豆咖喱适合素食者，但情况并非总是如此。
咖喱粉
有些类型的小扁豆咖喱也有鸡肉或其他肉类成分。一般来说，小扁豆咖喱被认为是一种素食或纯素咖喱，通常与肉类一起食用。然而，扁豆是印度烹饪中常见的配料，因此也包括在许多菜肴中肉类。有些类型，如拉贾斯坦尼红扁豆咖喱和马德拉斯小扁豆咖喱，适合素食者食用。其他类型的，如鸡肉和小扁豆korma，不适合素食者。
扁豆咖喱可以用酸奶制作，切碎的坚果和新鲜蔬菜。
咖喱通常根据其产地和所含香料或其他成分分为各种类型。小扁豆咖喱的类型也可以按照这种方式进行分类，如rogan josh、saag，还有库尔玛咖喱。在印度南部和北部可以找到不同种类的咖喱，在旁遮普等地区，所有这些不同类型的咖喱都会变成扁豆咖喱。
扁豆通常用于印度烹饪，例如咖喱菜。
主要类型的扁豆咖喱被称为dal。

夹碗是一种非常小的碗，设计用来盛有限量的原料。夹碗有很多用途，许多厨师和厨师喜欢在附近放一套餐具，通常放在方便的地方，以便在匆忙中取用。大多数厨房用品商店出售由各种材料制成的夹碗各种形状和大小。
夹碗可以用来夹小边，比如沙拉。
夹碗有很多种用途，其中常见的一种是食用盛放番茄酱、芥末、蘸酱等调味品的容器。这种调味品放在容器里或大碗里时，看起来会很难看，如果放的量很大，就有可能浪费。在夹碗里提供调味品可以鼓励人们更有效地使用它们，看起来更美观；例如，一小碗鞑靼酱，可以用小枝或欧芹或柠檬楔装饰，使整体呈现更整洁、更优雅。
夹碗也可以用来放一边，比如柠檬楔、莎莎酱或凉拌卷心菜，夹碗也被用来在开胃的盘子里放少量的食物。这些碗特别适用于将可能滚动或弹开的食物，如腌菜、橄榄等。一些家庭还用夹碗盛放盐和香料等调味品，让客人根据自己的口味调味。
在厨房里，一套夹碗是必不可少的。许多厨师用夹碗盛少量切碎的配料，这样它们就不会碍事，随时可以使用，尤其是在制作复杂的菜肴时例如，许多亚洲菜都需要切碎的大蒜、葱、姜等，厨师们可以把这些材料放入夹碗中，然后在炒锅上倒过来一个夹碗，这样就可以用玻璃、陶瓷、塑料等材料，或者是木制的，很多都是经过洗碗机清洗的，有些还带有盖子，这样厨师就可以保存少量昂贵的食材，以备日后食用。一个好的夹碗是无缝的，内部纹理均匀，这样原料就不会粘在上面，边缘可能会有唇形，让厨师抓紧。

(1)上下压线辊轮间隙过小

　　根据纸板楞形和纸板厚度调整上下压线辊间隙，以保持合理的压力强度，如压线强度过小虽然不会引起压线破裂，但在纸箱组合时必须过分折曲箱盖板，终会发生裂开现象，这种现象多发生在低级原纸制作的纸板。

　　(2)压线轮的组合位置不对中

　　为了准确安装压线轮，通常在加工压线轮时都有1mm的对中开槽缝，配合不好不但会发生压线破裂和箱体组合时棱角不好，还会发生摇盖虚缝或搭叠现象，造成纸板箱的缺陷。当然，各种机器压线轮本身的加工缺陷也会引起压线破裂。

　　(3)二次滚压压力问题

　　上下压线轮滚压的横向压痕线棱角总不如碰线压痕机压痕的结果，但二者生产力和经济性是难以相提并论的。所以要使纸板生产线纵向压痕分纸机器的上下压线轮压痕达到或接近磁线压痕的棱角，需在纸板压痕机前后的两根压线轴上分别安装上下压线轮，纸板经过的第一次滚线为预滚压痕线，改变压痕处瓦楞纸板结构，再经第二次滚压压痕线，第一次预压力略低于第二次滚压压力，这样就能达到良好的棱角。

到葡萄牙西北部的太平洋沿岸城市阿韦罗旅游的游客会遇到一系列与众不同的甜点，其中包括一些该地区特有的几乎完全由鸡蛋制成的甜点，或是许多南美甜点的主食与这个名字一致，这些甜点不仅在颜色和形状上像一个鸡蛋，而且几乎完全由蛋黄制成，用糖浆和一层白色的圣餐薄饼使其变甜。
以产生卵子，蛋黄必须从蛋清中分离出来。
一批卵母细胞所需的原料是短蛋黄和糖浆，加上肉桂或香草之类的附加佐料，制作过程可能很复杂。这种甜点源自阿维罗修道院（Aveiro convent）制作的一种数百年历史的甜点，长期以来都以其简单的方式将美味的甜品制成甜点而受到皇室和酒馆老板的喜爱。
要产生卵，必须同时进行两个动作。必须用手或用分离装置将蛋黄从蛋白中分离出来。然后，将鸡蛋打成泡沫。同时，糖浆是用糖和水制成的，用中温热煮成薄薄的没有焦糖的糊状物用8个蛋黄分批，厨师将使用0.33杯（或79毫升）水和1.25杯（或296毫升）糖。
糖浆完全冷却后，用力打成蛋黄，并在模具或浅平底锅中以230°F（或110°C）左右的温度烹调。一旦蛋黄变硬，将蛋粒放出来或冷藏冷却后的准备工作可能包括将含糖的蛋料压入或模压在一个白色的圆片状包装中，甚至是剩下的蛋白中，以类似于鸡蛋的其他成分。
偶尔会在蛋粒中加入一些味道，以使终产品具有独特的扭曲感。其中一些添加物包括柑橘味或可可粉。可供选择的有很多种。不过，这种材料并不总是以鸡蛋的形式使用。通常，它是在圣餐饼之间铺上一层薄薄的。有时，面包师用它来做一个富含蛋白质的蛋糕糖霜。无论采用哪种方法，都可能需要几次尝试才能找到鸡蛋和糖的适当组合。

有各种各样的商用对流烤箱可供选择，所以选择的一个是很重要的。在选择一个时，你应该考虑你的预算，你的需求，各种烤箱的评价和它们的转售价值。如果二手烤箱符合你为烤箱您需要。
对流烤箱的型号很多。
商用对流烤箱的价格范围很广。有一些非常基本的型号和型号都具有任何厨师都会想要的。的款式可能会很不错，但可能不符合你的预算。在你做出任何严肃的购买决定之前，看看你的预算，决定你能负担得起多少钱，也许能更好地为你服务。这将帮助你缩小选择范围，找到一个物超所值的烤箱。
组合式微波对流炉通常对某些食物有预先计算的设置，就像普通微波炉一样。
，你应该确定你的需求是什么。每一个商业对流烤箱都有各种各样的功能，其中一些你可能不需要。确定哪些功能你必须在烤箱里，哪些功能你可以不需要。当你找到一个烤箱有你需要的功能后，如果预算允许，您可以寻找其他功能。
烤箱的特定功能（如设置、控制和制作材料）很重要，但您也应该找到一个符合其他标准的烤箱您可以选择查看烤箱的空间大小、内部烹饪区域有多大以及更换零件的价格有多贵。尽管这看起来是一项艰巨的任务，但它将帮助您为您选择的商用对流烤箱。
查看功能和成本非常重要，但是，考虑一下其他使用过你正在考虑的烤箱的人写的评论也会有帮助。使用过这些烤箱的人可以提供他们的观点，哪些是有效的，哪些是无效的，以及他们喜欢和不喜欢的东西。这些信息可能有助于您选择商用对流烤箱。
即使您认为您不会出售该烤箱，但购买一台可能具有良好转售价值的烤箱也是需要考虑的。如果您确实需要出售烤箱，如果烤箱初是一个好的价值，那么这样做可能更容易。适当的维护烤箱也可能有助于保持其转售价值。

在压缩原稿阶调反差的时候，一般情况、常采用下述办法来压缩某些部分。

　　①一般情况下，正常的原稿，反差适当，应该使低调层次压缩得平一些，尤其是在要强调中间调和亮调层次时，就比较合适。

　　②原稿偏闷，亮调调子平，若强调拉开暗调和中间调层次，相应来说会把中间调层次变得平了。

　　③原稿的反差偏闷，整个画-面-以低调-面-积-较大，应拉开低调层次，但是中间调层次显得偏平淡了。

　　④原稿中间调层次较平，反差小，可以压缩亮调层次，使中间调层次反差大些。

　　⑤原稿反差基本适合印刷复制，是以中间调为主的照片，暗调-面-积-较小，可以压缩暗调层次，以便强调中间调层次。

　　⑥经常会遇到彩色照片，这些原稿偏薄，反差小，针对这些原稿，可以压缩亮调和暗调层次，使中间调层次的反差大一些。

　　⑦遇到原稿亮调层次平，反差小，可以拉开亮调层次，但是，中间调层次偏平了。

　　透射稿的天然色正片的反差都比较大，大约在3.0左右，通常情况下就需要压缩反差，达到印刷品复制的要求；而反射稿的原稿反差较小，原稿偏闷，可根据不同的原稿特点进行亮复制。如人物肖像画的复制要点是人物的肤色，y、m二色是关键；风景画面复制重点是自然风光，y、c二色是要点。灵活地使用层次旅钮，调整出来合理的层次曲线，纠正原稿的不足，保持主要的部分，相应损失次要的部分，大胆地取舍，尽量做到复制出较好的效果。但是，如果层次曲线调整不合理，可能会造成画面主次颠倒，层次不清、色相不准的效果。

　　印刷品彩色复制主要存在着基本色不足，相反色过量的弊端，要想复制出高质量的印刷产品，在基本色不丢失层次的基础上要深一些。基本色要达到100％，中度基本色要丰满，浅度基本色要适量，亮调基本色不能丢失。

　　相反色要适当。由于目前市场上的油墨纯度不够亮，色相、透明度差，纸张的白度差、平滑度差，所以在用色时要注意到较鲜艳的颜色补色（相反色）要偏小一些，较浓的颜色处的补色要用，亮处小-面-积颜色补色可以不用，因此起着色彩变化和衬托层次的作用，运用得当可以使基本色更加鲜艳、厚实、色彩丰富逼真。

　　印刷品彩色复制实际上是色料三原色y、m、c以减色光为原色光的加色复制。y、m、c色料三原色是所有五彩缤纷颜色变化的基础三原色。黑--版--是不起任何色彩变化的，黑--版--的作用只是稳定灰色平衡，在色彩画面上起着骨架作用，使暗调更加暗，强调低调层次和轮廓，增强画面的厚度和立体感。y、m、c色料三原色向黑场过渡，也就是说y＋m＋c＝近似黑色。从y、m、c三原色中去除一部分形成的中性发的底色（三原色）并且以黑墨来代替。这就是电分机和苹果电脑用的底色去除（UCR）的办法。底色去除有许多必要性：①提高了印刷的适性，一般情况下在暗调处使用，在暗调区域，如果用三原色印刷，网点-面-积-往往很高，在高速多色印刷时容易产生墨层过厚和糊--版--等问题。

　　如果用底色去除，则会大大降低墨量，主要节约y、m、c彩色油墨的用量，提高印刷适性。②有利于控制中性灰平衡。

　　黑--版--的调子长短取决于y、m、c三色底色去除量的大小，底色去除量大，中间调、暗调层次偏平，黑--版--可以适当将调子拉长一些，以补偿三色--版--所丢失的层次。如果三色--版--去除量很小，黑--版--的调子可适当减短一些，避免中间调发闷。暗调一般以图像的密度定标，满足图像阶调为主。要根据原稿特点定标，注意暗调的色平衡，同时暗调定标还要考虑与底色去除（UCR）的关系。

　　近，海翔胶带有限公司选购我司拉力试验机及常温胶带保持力试验机，已经交机完成。感谢贵公司对我公司的支持与依赖!、胶带保持力试验机、拉力试验机等胶带设备在我公司生产上已经有十多年的历史经验，新老客户可随时订购!

据悉，东莞市海翔胶粘制品有限公司成立于2006年，座落于制造业发达的广东省东莞市万江区，临近107国道，环城路，交通便利；周边更有多家大型物流公司，运输方便。海翔专业生产各类胶水以及胶粘带制品，产品已符合SGS环保标准，并通过多项国家专业机构认证。

    尺寸不稳定注塑缺陷分析及排除方法

    

    1)成型条件不一致或操作不当

    注射成型时，温度，压力及时间等各项工艺参数，必须严格按照工艺要求进行控制，尤其是每种塑件的成型周期必须一致，不可随意变动。如果注射压力太低，保压时间太短，模温太低或不均匀，料筒及喷嘴处温度太高，塑件冷却不足，都会导致塑件形体尺寸不稳定。

    一般情况下，采用较高的注射压力和注射速度，适当延长充模和保压时间，提高模温和料温，有利克服尺寸不稳定故障。

    如果塑件成型后外型尺寸大于要求的尺寸，应适当降低注射压力和熔料温度，提高模具温度，缩短充模时间，减小浇口截面积，从而提高塑件的收缩率。

    若成型后塑件的尺寸小于要求尺寸，则应采取与之相反的成型条件。

    值得注意的是，环境温度的变化对塑件成型尺寸的波动也有一定的影响，应根据外部环境的变化及时调整设备和模具的工艺温度。

    2)成型原料选用不当

    成型原料的收缩率对塑件尺寸精度影响很大。如果成型设备和模具的精度很高，但成型原料的收缩率很大，则很难保证塑件的尺寸精度。一般情况下，成型原料的收缩率越大，塑件的尺寸精度越难保证。

    因此，在选用成型树脂时，必须充分考虑原料成型后的收缩率对塑件尺寸精度的影响。对于选用的原料，其收缩率的变化范围不能大于塑件尺寸精度的要求。

    应注意各种树脂的收缩率差别较大，根据树脂的结晶程度进行分析。通常，结晶型和半结晶型树脂的收缩率比非结晶型树脂大，而且收缩率变化范围也比较大，与之对应的塑件成型后产生的收缩率波动也比较大;对于结晶型树脂，结晶度高，分子体积缩小，塑件的收缩大，树脂球晶的大小对收缩率也有影响，球晶小，分子间的空隙小，塑件的收缩较小，而塑件的冲击强度比较高。

    此外，如果成型原料的颗粒大小不均，干燥不良，再生料与新料混合不均匀，每批原料的性能不同，也会引起塑件成型尺寸的波动。

    3)模具故障

    模具的结构设计及制造精度直接影响到塑件的尺寸精度，在成型过程中，若模具的刚性不足或模腔内承受的成型压力太高，使模具产生变形，就会造成塑件成型尺寸不稳定。

    如果模具的导柱与导套间的配合间隙由于制造精度差或磨损太多而超差，也会使塑件的成型尺寸精度下降。

    如果成型原料内有硬质填料或玻璃纤维增强材料导致模腔严重磨损，或采用一模多腔成型时，各型腔间有误差和浇口、流道等误差及进料口平衡不良等原因产生充模不一致，也都会引起尺寸波动。

    因此，在设计模具时，应设计足够的模具强度和刚性，严格控制加工精度，模具的型腔材料应使用耐磨材料，型腔表面进行热处理及冷硬化处理。当塑件的尺寸精度要求很高时，好不采用一模多腔的结构形式，否则为了保证塑件的成型精度，必须在模具上设置一系列保证模具精度的辅助装置，导致模具的制作成本很高。

    当塑件出现偏厚误差时，往往也是模具故障造成的。如果是在一模一腔条件下塑件壁厚产生偏厚误差，一般是由于模具的安装误差及定位不良导致模腔与型芯的相对位置偏移。

    此时，对于那些壁厚尺寸要求很的塑件，不能仅靠导柱和导套来定位，必须增设其他定位装置;如果是在一模多腔条件下产生的偏厚误差，一般情况下，成型开始时误差较小，但连续运转后误差逐渐变大，这主要是由于模腔与型芯间的误差造成的，特别是采用热流道模成型时容易产生这种现象。

    对此，可在模具内设置温度差异很小的双冷却回路。如果是成型薄壁圆型容器，可采用浮动型芯，但型芯和模腔必须同心。

    此外，在制作模具时，为了便于修模，一般总是习惯于将型腔做得比要求尺寸小一些，型芯做得比要求尺寸大一些，留出一定的修模余量。当塑件成型孔的内径甚小于外径时，芯销应做得大一些，这是由于成型孔处塑件的收缩总是大于其它部位，而且向孔心方向收缩的。反之，若塑件成型孔的内径接近于外径时，芯销可以做得小一些。

    4)设备故障

    如果成型设备的塑化容量不足，加料系统供料不稳定，螺杆的转速不稳定，停止作用失常，液压系统的止回阀失灵，温度控制系统出现热电偶烧坏，加热器断路等，都会导致塑件的成型尺寸不稳定。这些故障只要查出后可采取针对性的措施予以排除。

    5)测试方法或条件不一致

    如果测定塑件尺寸的方法，时间，温度不同，测定的尺寸会有很大的差异。其中温度条件对测试的影响，这是因为塑料的热膨胀系数要比金属大工业10倍。因此，必须采用标准规定的方法和温度条件来测定塑件的结构尺寸，并且塑件必须充分冷却定型后才能进行测量。一般塑件在脱模式10小时内尺寸变化是很大的，24小时才基本定型。

    

印刷术是我国古代的四大发明之一。它和指南针、火药、造纸共称为中国古代的四大发明。
　　
　　印刷术的发明，是我国古代劳动人民智慧的代表，它对人类文明的贡献是不可估量的。因此，有人把印刷术称为"文明之母"，这是再恰当不过了。
　　
　　毕升发明活字印刷术
　　
　　公元1041~1048年，为了克服雕版印刷的不足，平民出身的毕升用胶泥制字。一个字为一个印，用火烧硬，使之成为陶质。排版时先预备一块铁板，铁板上放松香、蜡、纸灰等的混合物，铁板四周围着一个铁框，在铁框内摆满要印的字印，摆满就是一版。然后用火烘烤，将混合物熔化，与活字块结为一体，趁热用平板在活字上压一下，使字面平整。便可进行印刷。用这种方法，印二、三本谈不上什么效率，如果印数多了，几十本以至上千本，效率就很高了。为了提高效率常用两块铁板，一块印刷，一块排字。印完一块，另一块又排好了，这样交替使用，效率很高。常用的字如"之"、"也"等字，每字制成20多个字，以备一版内有重复时使用。没有准备的生僻字，则临时刻出，用草木火马上烧成。从印板上拆下来的字，都放入同一字的小木格内，外面贴上按韵分类的标签，以备检索。毕升起初用木料作活字，实验发现木纹疏密不一，遇水后易膨涨变形，与粘药固结后不易去下，才改用胶泥。