猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为“水果”，但是在市场买回来的猕猴桃比较生，摸起来硬邦邦的口感不好，往往会比较酸。除此之外生的猕猴桃糖分很低，果实酸涩，经常食用很有可能会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。

    那么该如何催熟生的猕猴桃呢？分享三个催熟猕猴桃的小妙招。

    快速催熟猕猴桃的3个小妙招：

    

    1、在猕猴桃上插几个牙签

    如此放上两天，就会软不少。主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质，加速其成熟。

    2、提高环境温度

    催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。猕猴桃存放环境温度越高，果实越活跃，后熟越快。

    3、增加乙烯浓度，促进果实后熟

    把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。

    猕猴桃的营养价值

    

    猕猴桃的维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果”。

    猕猴桃含有丰富的维生素C，可强化，和对铁质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制，补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的比例，可补充熬夜加班所失去的体力，并且对维持健康具。

    

    小编提醒爱吃猕猴桃的消费者，猕猴桃虽好也不能“贪”吃哦。我们可以回顾一下往期《吃猕猴桃的注意事项》一文，文中介绍的猕猴桃饮食禁忌值得大家了解和注意。

        气流干燥机的安全操作规程：
　　（一）开车程序
　　所有传动设备经盘转灵活、正常，各岗位就绪，安全无误方可升温、启动开车。
　　（1）首先启动引风机，使蝶阀开启在所需的刻度，保证气体流量。
　　（2）启动空气压缩机，控制调节多路压缩空气在设计压力工艺条件下作业。
　　（3）开启布袋脉冲控制器反吹系统，并调节反吹频率，保证气体进口压力在0.5-0.6Mpa之间工作。
　　（4）将湿物料<投入前必须先测定出含水量>投入加料斗中，待启动螺旋进料器。
　　（5）加热燃煤热风炉，使干燥机的空气进口温度逐渐上升，当干燥机的空气出口温度超过110℃时，启动螺旋输料电机，调节控制加料速度，保证出口温度在60℃左右时稳定。待进口温度达到130-150℃时，重新调节输料电机速度，控制干燥机进口、出口温度在设计温度工艺条件下作业。
　　（6）观察系统中各设备（及其它部位）运转是否正常。
　　（7）取样检测干粉料质量合格后包装、入库。
　　（二）停车程序
　　（1）首先停止停止螺旋加料器加料。
　　（2）将干燥机中余料继续吹干，并带出机外，半小时以后停掉热风炉。之后停止引风机引风。
　　（3）停止空气压缩机，停止布袋除尘器反吹系统。
　　（4）停止仪表控制。
　　气流干燥机可能出现的异常情况及排查：
　　在干燥操作中主要控制干燥机中的空气流量、空气进口和出口温度、加料量。其中加料量做为从属变量进行调节。
　　1、在气体进口温度一定，其它条件正常下，气体出口温度高时，缓慢提高加料器转速以增加进料量，使气体出口温度降至需要的温度；反之，气体出口温度低时，影响干品水份含量，便降低螺旋加料器转速，减少进料量，使气体出口温度升至需要的温度。
　　2、干燥机气体进口温度高时，当干燥塔内负压低时须降低加料速度待塔内负压回升稳定后再重新调节加料速度，保证出口温度为设计值。
　　3、系统压力不平衡时，检查系统是否有漏气或堵塞，及测压管是否有堵塞。
　　4、布袋除尘器气体出口冒粉料时，检查布袋是否脱落或破损，及时更换、维修。
　　5、突然长时间停电时，干燥机内要进行清洗，以防机内湿料干而硬、堵干燥机环隙，以及再开车影响产品质量。
　　6、如系统压力突然聚增，而又无法消除时，要马上切断电源，操作人员迅速离开操作现场，以防泄爆时伤害人身。
　　7、操作过程中如泄爆阀突然打开，必须在第一时间内疏散人员并首先关掉引风机再关掉进料器。

流言：黄冰糖比白冰糖更好。

冰糖颜色越白越纯粹，营养成分也越少，黄冰糖、老冰糖保留甘蔗中的矿质元素更多，营养更丰富。

真相：

许多老百姓根据朴素的营养观，总觉得黄冰糖比白冰糖要好，事实果真如此吗？

首先，我们来了解下冰糖。

根据国标《GB13104-2014 食品安全国家标准 食糖》对我们平日吃的各种糖的分类，可以看出，冰糖其实是“白砂糖+水”后的结晶再制品。准确来说，冰糖是比白砂糖更精制的糖。

标准截图

标准截图

其次，从白冰糖和黄冰糖的的配料表可以看出，它们都是以白砂糖为原料生产而成的。

那他们为什么一个是白色，一个是黄色？

首先，根据结晶工艺可以将冰糖分为单晶冰糖和多晶冰糖。

单晶冰糖纯度较高，糖粒均匀，洁白有光泽；多晶冰糖精炼程度相对较低，块头比较大，光泽度略低（我们常说的老冰糖、土冰糖、黄冰糖就是多晶冰糖的一种）。

而黄冰糖之所以呈黄色，是因为加工过程中没有经过脱色处理。

另外，不同等级的冰糖之间的区别主要是蔗糖纯度，整体差异不是很大，日常食用选择性价比高的就好，并不用一味追求等级。

不同糖的营养价值有多大差别？

根据检测同一品牌、相同等级的黄冰糖、白冰糖和白砂糖的矿质元素含量，我们发现黄冰糖、白冰糖和白砂糖在成分上基本没有明显差异。

可见，不同冰糖在营养成分上的差别并没有这么大，大家只需根据自己的喜好选择食用即可。

辟谣：老爸评测

复核：高超 中国预防控制中心营养与健康所 副研究员

微波杀菌机是针对食品的杀菌而制造的微波应用设备，因为食品杀菌的种类繁多，有粉状食品杀菌、颗粒状食品杀菌、罐头食品杀菌、袋装食品杀菌等，每种产品都不一样，而且也不是每种产品都能用微波杀菌，所以微波杀菌设备就必须根据不同的产品和不同的工艺来制造。
微波杀菌机

微波对于粉状食品的杀菌，也有一定的要求，一般要求产品含水量达到15%，温度达到80-85度，这样经过微波杀菌出来的产品菌落总数才会有明显的下降，霉菌、大肠杆菌也会有大量的杀灭。
微波杀菌只是在产品原料的细菌不是非常多，比方说10万或者100万以上，都是在1万以下的效果非常明显。微波杀菌的时间一般是3-5分钟，不同的产品就需要控制不同的时间。其它的食品杀菌工艺需要了解的请来电话咨询。

豆类的肉松粉制作成的肉松，主要成分是蛋白质，放入嘴里轻轻一咬就会融化。棉花是一种植物的种子纤维，成分是纤维素，纤维素不可溶，并且嚼不烂。肉松中的蛋白质也是可以被点燃，烧黑的，并带有一种焦糊味。仅从这几点就断定肉松是棉花做的，不靠谱。

 

网传一段视频称，面包中的肉松是棉花做的，在朋友圈大肆传播。视频中，一位女子把手中的肉松放在水里搅拌，几分钟后捞出发现，肉松变成了白色，女子将这些白色物质中的水分捏出后，称这些都是棉花做的。

肉松，是肉经过煮制、切块、撒油、配料、收汤、炒松、搓松等等多道工序制作成的肌肉纤维蓬松絮状或短纤维状肉制品。可以分为普通肉松和油酥肉松，油酥肉松呈颗粒状或短纤维状，拉扯可以呈丝状。现在，有很多商家为了节省成本，用主要成分是豆类的肉松粉制作成的肉松。肉松的主要成分都是蛋白质，放入嘴里轻轻一咬就会融化。棉花虽然看起来软，但是是一种植物的种子纤维，成分是纤维素，纤维素是不可溶，嚼不烂的。而且，不止棉花，肉松中的蛋白质也可以被点燃，烧黑，并且有一种焦糊味，这是棉花所没有的。因此，只从肉松絮状、能点燃、被烧黑这几方面断定肉松是棉花做的实在有点不靠谱。

按照甜度等级，罗汉果甜苷的甜度比较高。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），甜味剂是指能赋予食品甜味的物质。天然型甜味剂：蔗糖、葡萄糖、乳糖等，参加人体；天然非营养型甜味剂：按甜度等级区分，可分为低甜度的麦芽糖醇、木糖醇、赤藓糖醇等，以及高甜度的罗汉果甜苷、甜菊糖苷等，热量低并且不参与人体代谢。

我们的舌头上覆盖着许多味蕾，每个味蕾都包含几种可检测不同风味的味觉感受器。吃饭时，味觉感受器会遇到食物分子，受体与分子之间的契合将信号发送到大脑，使之能够识别口味。例如，糖分子地味觉感受器结合，使大脑识别出甜味。甜味剂分子与糖分子足够类似，让甜味受体与之结合。但是与糖相差够大，以至于身体无法将其分解。这样就可以在不增加卡路里的情况下提供甜味。

　　粮食微波烘焙熟化设备的应用领域很广泛，使用率也很高，相信很多使用过微波烘焙熟化设备的朋友都知道这个问题，但是近几年我们发现，有很多粮食微波烘焙熟化设备的使用者仅仅是知道怎么使用，不知道要如何维护和维修，为了让大家不至于坏了就停止工作再找人员维修，我们在这里现在为大家介绍一下粮食微波烘焙熟化设备出了故障如何做一些紧急措施。
微波烘焙熟化设备
　　1、当粮食微波烘焙熟化设备的低压加不上时，可能是由于断路器断开或接触不好引起的，解决方法就是检查断路器接头是否扭紧，或者更换断路器。
　　2、当粮食微波烘焙熟化设备的微波加不上时,可能是温度开关损坏或是接触器线包被烧坏,解决方法就是更换温度开关或接触器。
　　3、如果粮食微波烘焙熟化设备开启后断路器总是跳断的话,这时候就有可能是三种情况:
　　①、磁控管或变压器烧坏,这时需要换掉磁控管或变压器;
　　②、倍压整流二极管被击穿,这就需要换掉二极管了;
　　③、高压电容被击穿导致短路,换掉高压电容就好了。
　　4、粮食微波烘焙熟化设备的风机不工作或声音异响，可能是三相电源缺相,检查并排除就可以了，也可能是风机叶碰外壳,这是需要修理风机叶。
　　5、粮食微波烘焙熟化设备的传动带停止或异常，可能是调速器保险烧坏，可以换掉保险，之后在检查电机是否被烧坏，如果是的话就要换掉电机了，如果是减速器异常就需要检修减速器了。

　　每一位恒温恒湿试验箱的用户，都关心着试验箱的价格，希望自己能够选购到高性价比的实验设备。其实只要掌握好恒温恒湿试验箱的几项价格决定因素，在选购中就能做到游刃有余了。
　　1、工作室尺寸大小，尺寸越大价格就越高。
　　2、温控范围的要求，温控范围越广技术含量就越高价格也就更贵。
　　3、压缩机含金量，压缩机是恒温恒湿试验箱的核心部件，在购买时不仅要看压缩机的品牌，还要关注是否是正品，这直接关系着设备的性价比。
　　4、发热丝，直接关系到制热，与制冷同等重要。
　　5、控制器，直接关系着所有命令的执行，是整台设备的，一般采用国外原装进口，对于试验箱的定价起着重要作用。
　　6、箱体材质及工艺，好的材质和工艺不仅更耐腐蚀和高温，还更利于清洁，使用寿命也会更长。越是值得信赖的厂商，其材质工艺就越考究，细节也会处理得更。
　　除了以上几点外，在选购恒温恒湿试验箱的时候还应当注意所选择的商家是不是真正的生产商，避免支付中间差价提高采购成本和售后难的问题。只要掌握好这些决定因素，购买高性价比的试验箱就不再是难事。

    一根根五颜六色的胶带，捆住了生鲜蔬菜，却让甲醛超标10倍；超市里的活鱼，一方面是新鲜，另一方面可能有禁药残留……生活中司空见惯的场景，隐含着不容忽视的食品安全问题，媒体曝光再次触动了人们紧绷的神经。

    应该说，这些年我国的食品安全形势不断好转，但存在的问题仍然不少。而且，从现实感受讲，“舌尖上的威胁”离得越近，人们的忧虑就会越大。从苏丹红到三聚氰胺，再到“瘦肉精”“皮革奶”……这些原本应该出现在化学课堂、化工车间或者科学实验室的专业词汇，却成了人们熟知的“常识”。据了解，食品安全已连续5年位居中国让人担忧的安全问题之首。

    

    食品安全问题，应该和群众期待对照起来看。品牌企业的信誉、监管规则的完善，是建立公众信心的关键因素。遗憾的是，近年来有许多大品牌在这个问题上得了负分。2017年1月1日起，台湾康师傅解散，这是从“油品事件”发酵以来的延续。近些年，上海福喜食品大量采用过期肉，一时间让不少快餐店噤若寒蝉；石家庄三鹿集团的牛奶，一度让中国奶业一蹶不振；南京冠生园的过期月饼，让节日的餐桌多了谨慎和担忧……品牌企业的质量失守，无疑会让人对监管缺位产生更大的忧虑。

    无论从安全性和安全感的需求来讲，食品安全工作都不能有丝毫放松。习近平总书记日前对食品安全工作作出重要指示时强调，坚持严谨的标准、严格的监管、严厉的处罚、严肃的问责，增强食品安全监管统一性和专业性，切实提高食品安全监管水平和能力。这是对具体工作的要求，更是对群众呼声的回应。

    食品安全的整体水位，需要全社会涵养，但其解决之道，绝不是人人背诵安全口诀、人人成为食品。从治理角度讲，还是要以严的监管体系来托底，在完善食品安全标准体系、严格食品安全行政执法程序、落实食品安全责任制等方面下功夫，踏踏实实筑牢基本的安全线。

    

    食品安全保障，没有完成时。随着生活水平的提高，人们对食品安全的诉求，早已超越了简单的有没有毒、有没有害，而是延伸到对健康、环保理念的追求。事实上，为了应对各种新的食品化学污染物、致病微生物带来的新挑战，我国的食品安全监管体系也在不断升级。2016年，国家食品药品监督管理总局加强婴幼儿乳粉监管，从每个季度抽样检验公布一次改成“月月抽检、月月公开”；国家卫计委印发《食品安全标准与监测评估“十三五”规划（2016—2020年）》，提出在“十三五”期间进一步完善食品安全标准与监测评估工作体系，制定、修订300项食品安全国家标准，将形成近1100项的食品安全国家标准体系，涵盖2万项指标，基本覆盖所有食品类别和主要危害因素……从满足群众期待的角度讲，只有从细从严抓好监管体系建设，才能不断提升食品安全的基准线，以食品安全形势的持续改善，不断提高人民群众满意度和获得感。

    “加强食品安全工作，关系我国13亿多人的身体健康和生命安全，必须抓得紧而又紧。”只有时刻保持“紧而又紧”的态度，才能让人们紧绷的神经逐渐舒缓，让食品安全的水位不断提升。解决我国食品安全问题，必须坚持四个严，坚持严谨的标准、严格的监管、严厉的处罚、严肃的问责，不断提升食品安全基准线。

现代药理学研究证明，罗汉果所含的大量甜味物质不是葡萄糖，而是“萜配糖体”及少量果糖，其甜度是蔗糖甜度的300倍，另含氨基酸、黄酮等。果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙类。由于小肠不会吸收萜配糖体，只会排出体外，因此，如果善加利用，它应是蔗糖的替代品。

请问大家有没有遇到过总磷曲线最高点30ug吸光度偏低的问题？之前的吸光度一般在0.8左右，突然一下子降到了0.5左右，药品也都是新配制的，操作都是按照标准要求进行的

热解析法的话可以直接在热解析仪上制备

顶空瓶密封性一般很好，保存数天没问题！

暂时硬度，又称碳酸盐硬度，是水总硬度的一部分；即水中与重碳酸根（碳酸氢根）和少量碳酸根结合的钙、镁离子所形成的硬度。中文名暂时硬度外文名temporary hardness与水中重碳酸根（碳酸氢根）和少量碳酸根结合的钙、镁离子所形成的硬度，当水煮沸时，钙、镁的重碳酸盐分解生成相应的碳酸盐沉淀而从水中去除，该部分硬度比较容易除去，故称之为暂时硬度。如果水中钙和镁主要以硫酸盐、硝酸盐和氯化物等形式存在，则称为永久硬度，它们不能用煮沸的方法除去。碱度是指水样中与强酸中的氢离子结合的物质的含量，主要表示水样中存在的碳酸盐、碳酸氢盐及氢氧化物。它标志着某一反应体系在一定范围内对H+变化的中和能力。碱度可用盐酸标准溶液进行滴定，当滴定至甲基橙指示剂由黄色变为橙红色时，溶液的pH值为4.4~4.5，表明水中的重碳酸盐已被中和，此时的滴定结果称为“总碱度”。

这混搭也是我滴风格

咨询当地监管部门，市场监督管理局，审批局。

是不是你的降温速度过快导致的。

地下隧道空间大概可能有甲醛，臭氧，二氧化硫，硫化氢，氮氧化物，光气，氨气等臭气气体，燃气管道也有可能有泄露的燃气.

去香港官网去看看。