现在很多人都喝过酱香酒，尤其是年轻人，老一辈的人或许都只喜欢散酒或者烈性白酒，对于酱香型的品牌白酒并没有怎么接触，但是很多人即便是没有喝过酱香酒，也听身边人经常说起酱香酒的好处，纯粮、优品、口感丰富等是人们对酱香的评价，所以他们莫名的对酱香酒有些期待，认为酱香酒的品质都是一样的，并且还以为所有的酱香酒都是好酒，那是不是这样的呢？

其实这不难解答，从其市场上高到几百上千、低至几十百来块的价格，就知道这种酒水之间也是有区别的，这其中的区别多为品牌、品质、度等方面，所以认真的说起来并不是所有酱香酒都是优品好酒！

在消费者的观念中以纯粮食酿制出来的白酒，除了品牌度、勾调口感等等方面不同之外，其酒体的品质都是差不多的。然而只要是了解酱香白酒的人就知道，这种香型的酒水按照品质的不同还有着比较细致的等级划分，一般来说都是从好到差的分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、窜香酒这几个等级。

其中坤沙酒是指以破碎率不足20%的高粱原料进行酿造的酒水，其工艺复杂、出酒率低、酿造成本高、酒体品质好，这种酱香白酒是消费者们公认品质好酒。而高粱原料经过破碎之后酿造出来的碎沙酒，以及使用坤沙酒糟再加入新高粱酿造的翻沙酒，在品质上都达不到坤沙酒那样的优品。

而低等的窜香酒其酒体品质是不好的，这种酒水是采用坤沙酒糟加上食用酒精蒸煮后得到的，市场中十几块一瓶的酱香白酒就是属于这种酒。虽然这种酒水的品质基本上得不到消费者的认可，但是由于其非常低廉的成本以及售价也有很多小作坊在生产售卖，不过从严格的意义上来说这种酒水并不能算是酱香白酒。

要知道酱香型只是诸多白酒香型中的一种，虽然其中大多数的酒水都是纯粮酿造的优品酒，但这也并不能代表这种香型的酒水都是优品好酒。如果人们被误导或者一味地认为酱香型的白酒都是好酒的话，那么很容易就会让一些劣质酒横行市场，所以在购买酱香白酒的时候也是要注意品质的。

来源：佳酿网

人们常说：开车不喝酒，喝酒不开车！喝了酒了真的别动车！小编真的见过也听说过不少因为酒驾而出了大事的！但是有的时候呢，喝完酒，过了些时间，遇见警察叔叔检查，还是被查处了酒驾！那么到底喝完酒多久可以开车呢？ 酒（醉）驾标准： 酒后驾驶分两种：酒精含量达到20mg/100ml但不足80mg/100ml，属于饮酒驾驶;酒精含量达到或超过80mg/100ml，属于醉酒驾驶。目前，饮酒驾驶属于违法行为，醉酒驾驶属于犯罪行为。 饮酒驾驶机动车辆处罚标准 酒驾处罚：罚款1000元—2000元、记12分并暂扣6个月；饮酒驾驶营运机动车，罚款5000元，记12分，处以15日以下拘留，并且5年内不得重新获得。 醉酒驾驶机动车辆处罚标准 醉驾处罚：吊销，5年内不得重新获取，经过判决后处以拘役，并处罚金；醉酒驾驶营运机动车辆，吊销，10年内不得重新获取，终生不得驾驶营运车辆，经过判决后处以拘役，并处罚金。 喝多少算酒（醉）驾： 酒驾的标准很低，也就是说，喝点就能被查出来！如果是啤酒的话，1瓶，就可以被查出来了！多喝点的话就妥妥的！红酒的话，2两，并且度数还别超过12度！很多爱喝白酒的朋友就赶紧戒了吧，半两56度的白酒。您就可以停车了！ 那么醉酒到底有多少量呢？四罐啤酒，白酒36度的只要1两半。完全可以说您醉驾！红酒4两也就差不多了吧！所以啊，大家看，其实并不是真的喝醉了才能判定为醉酒驾车！多喝几口，即使意识还清醒，也可以算了！正确的方法还是不要喝酒！ 饮酒多久后才可以开车： 人体分解酒精的能力可不是那么的的！是有很大的限度的！一般情况下来说，每小时可以代谢10-15克的酒精！当然啦，任何人的代谢能力不一样，有的人稍快，有的稍慢！不仅仅是人与人不一样，一个人的代谢速度，由于不同的时间、环境、等也会发生一定的变化。 教你一招平衡测试法： 你能不能驾驶,小编教给你一个简单的平衡测试法:单腿直立,另一只脚距离地面15厘米以上,脚底跟地面平行。这样持续30秒,如果在30秒内发生左右摇摆15厘米以上,发生为保持平衡而单脚跳的现象,或者维持不了30秒就把提起的脚放下,这说明你暂时丧失驾驶能力,不能开车。 话说回来，现在叫个代驾也挺方便的啊，并不用费什么劲，司机一滴酒，家人十行泪啊！能不喝就别喝了。酒并不一定是好东西。没事的时候小酌两口还好！开车。您还是老老实实的吧！（来源：易车）

葡萄酒里放柠檬可以吗? 在葡萄酒中加入柠檬， 一方面破坏了葡萄酒原有的纯正果香， 另一方面也因大量酸性物质的加入影响了葡萄酒的营养和功效。 喝红酒的步骤： 步：酒温 冰镇后红酒味道较涩 传统上，饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。 第二步：醒酒 红酒充分氧化后才够香 一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒，在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味散去，醒酒器一般要求让酒和空气的接触面大，红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。 第三步：观酒 陈年佳酿的酒边呈棕色 红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上，观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。 第四步：饮酒 让它在口腔内多留片刻 在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到红酒的幽香，再吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，使感官充分体验红酒，后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中。 第五步：酒序 先尝新酒再尝陈酒 一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒，以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后、淡在先浓在后的原则。

啤酒有很多分类，在你喝过某一分类的代表作之前，很难猜测出它是不是应该具有某些味道。因此你无法判断这个味道是不是对的。imbeer 特别为你整理了 10 种奇怪的味道，供你参考它是否应该出现在啤酒里。 乳酪味、臭袜子味 这种味道的出现可能是啤酒遭受了感染，或者使用了陈年已经氧化的啤酒花。如果闻到了可以骂街，你觉得有臭袜子味的啤酒能好喝么？ 甜玉米，蔬菜，番茄味 这个味道通常是来自于麦芽，比如麦芽在糖化时出了问题，或者麦芽汁在煮沸时沸腾的不够彻底。轻微出现在拉格啤酒中勉强可以接受，但如果大量出现则有可能是被感染。当然，如果你做的是蔬菜啤酒那就当我没说。 酱油味，烧焦轮胎，泥味 这些味道基本来源于酵母自溶。在家酿啤酒或者一些瓶中二次发酵的啤酒中，酵母在死后便溶解于啤酒中。如果是一些可以陈年保存的啤酒出现这个味道是可以接受的。如果你不小心把酱油兑在啤酒里，请准备海鲜刺身。 硫磺，鸡蛋味 有可能是酵母发酵严重不足所导致的症状，或是由于酵母受到感染。少量的味道可能是酿酒时水中富含大量硫化物。比如英国的 Burton 地区。味道轻微的话也许并不难闻，前提是你对硫磺并不敏感。 香蕉味 通常是由酵母带来的味道。在一些德式巴伐利亚小麦啤酒中出现是非常正常的现象，甚至是标志性的味道。不过如果大量出现在其他啤酒中时，则有可能是发酵温度过高所致。（我们做的“香蕉你个巴拉”啤酒肯定是有香蕉味的） 马厩味，木头味 如果是拉比克啤酒或者类似的酸啤酒，出现这个味道十分正常。如果不是这些啤酒，你就要做好它已经被污染或者变质的准备了。至于酸啤酒好喝不好喝，见仁见智吧。 腐败味，霉味 霉味有可能是来自于腐败的麦芽，当然也有可能是来自于木塞封口的啤酒。这个味道肯定不是你喜欢的，不用想了。 创口贴，绷带，剂 这个味道如果不是水处理的不好，就是酒厂的剂没清洗干净。总之这个味道的酒喝下去也不能止住吐血，所以不要觉得这个是正常的。 腐烂蔬菜，大蒜 这个味道一般来自于光照，强光照射下的啤酒会散发出这种臭味。而透明瓶子和绿色瓶子根本救不了它。这也是为什么我们一直鄙视大绿棒子和国人储存方式的原因。 呕吐物 这种味道通常来自污染，虽然理论上不可能碰上，毕竟你在装瓶之前就能检查出来。但是……有一些家庭自酿比赛的选手拿这种酒来参赛，你们认为评委是垃圾桶么?

要啊。在传递过程中会有外部的细菌进入，一般情况下在不影响实验结果的时候是要进行杀菌处理

可能是干扰或者酸度不合适了。

一般是每年的四月份，但今年是疫情特殊时期。同时要经常关注下自己的网上系统，里面会有提示的。

糖果允许分装；A工厂也要有包装工序（可能是大包装），B工厂要有拆包工序；A、B两工厂要注意是否与原有许可条件发生变化，如有变化是否办理了许可变更手续；

如题氨基酸衍生试剂用分析纯的能上液相吗

1mg称不准的 需要加大取样量

1、GB/T 20903-2007是10多年之前的标准，没有复合调味油正常，现在就有了。2、香辛料调味油可以用多种香辛料。

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研究下野兽老师的释疑，也许有用。

控制生产过程的卫生比添加什么更重要！

这要看你想生产的产品与规模。

可以吧！只不过这个应该是属于调味料了吧

可以生产，配制的酱油和醋只是不能直接叫酱油和醋了

现在管控严 估计配件也不容易到货

问题二建议你再看一下带入原则abcd，你没理解相关规定

实施条例第六章 食品进出口 第四十四条 进口商进口食品、食品添加剂，应当按照规定向出入境检验检疫机构报检，如实申报产品相关信息，并随附法律、行政法规规定的合格证明材料。 第四十五条 进口食品运达口岸后，应当存放在出入境检验检疫机构指定或者认可的场所；需要移动的，应当按照出入境检验检疫机构的要求采取必要的安全防护措施。大宗散装进口食品应当在卸货口岸进行检验。 第四十六条 国家出入境检验检疫部门根据风险管理需要，可以对部分食品实行指定口岸进口。 第四十七条 国务院卫生行政部门依照食品安全法第九十三条的规定对境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商提交的相关国家（地区）标准或者国际标准进行审查，认为符合食品安全要求的，决定暂予适用并予以公布；暂予适用的标准公布前，不得进口尚无食品安全国家标准的食品。 食品安全国家标准中通用标准已经涵盖的食品不属于食品安全法第九十三条规定的尚无食品安全国家标准的食品。 第四十八条 进口商应当建立境外出口商、境外生产企业审核制度，重点审核境外出口商、境外生产企业制定和执行食品安全风险控制措施的情况以及向我国出口的食品是否符合食品安全法、本条例和其他有关法律、行政法规的规定以及食品安全国家标准的要求。 第四十九条 进口商依照食品安全法第九十四条第三款的规定召回进口食品的，应当将食品召回和处理情况向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门和所在地出入境检验检疫机构报告。 第五十条 国家出入境检验检疫部门发现已经注册的境外食品生产企业不再符合注册要求的，应当责令其在规定期限内整改，整改期间暂停进口其生产的食品；经整改仍不符合注册要求的，国家出入境检验检疫部门应当撤销境外食品生产企业注册并公告。 第五十一条 对通过我国良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的境外生产企业，认证机构应当依法实施跟踪调查。对不再符合认证要求的企业，认证机构应当依法撤销认证并向社会公布。 第五十二条 境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的，国家出入境检验检疫部门应当及时进行风险预警，并可以对相关的食品、食品添加剂、食品相关产品采取下列控制措施： （一）退货或者销毁处理； （二）有条件地限制进口； （三）暂停或者禁止进口。 第五十三条 出口食品、食品添加剂的生产企业应当保证其出口食品、食品添加剂符合进口国家（地区）的标准或者合同要求；我国缔结或者参加的国际条约、协定有要求的，还应当符合国际条约、协定的要求。