氯化钾具有如下特征: 氯化钾（化学式：KCl），英文：Potassium chloride。盐酸盐的一种，白色结晶或结晶性粉末，易溶于水和甘油，难溶于醇，不溶于醚和丙酮。 340 g/L (20 oC) 稳定。与强氧化剂、强酸不相容。防潮。吸湿的。

天贝具有如下特征: 以大豆为原料经米根霉发酵制成。富含蛋白质、钙和维生素B12。2013/5/14被批准作为普通食品管理。

L-酪氨酸具有如下特征: 酪氨酸 (Tyrosine, 缩写为 Tyr or Y) 或 4 - 羟基苯丙氨酸, 是细胞用来合成蛋白质的22种氨基酸之一，在细胞中可用于合成蛋白质，其密码子为UAC和UAU，属于含有极性侧基，人体可自行合成的非必需氨基酸。单词“酪...

果胶与明胶相比的优点是有较高的熔点，良好的调料载体，凝胶速度快，可制备脂肪阻隔膜。 果胶与明胶相比的缺点是不易控制凝胶度，无弹性，熔融困难，乳化作用差，易被农药污染。

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