求小麦纤维是食品原料的证据
轻舞飞扬，保健食品OEM加工经理 2019-04-07回答
这个有难度呢
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酪朊酸钠的作用？
千年老妖i，高级销售工程师 2019-03-28回答
呵呵,我还想知道一下它的化学结构式,哪位大侠能告之?
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筋力源Q和K的区别
改造人汽水侠三号，食品检测主管 2019-05-14回答
筋力源主要成份就是谷朊粉，作用不大。
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荞麦面粉做碗托怎么样做才有筋道，有韧性，有弹性？请大 ...
谁的心动，食品安全专员 2019-04-02回答
加谷元粉，胶体，淀粉
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做豆腐应该使用什么样的防腐剂
寂寞花火，外贸业务 2018-07-31回答
)豆腐加防腐剂－不好吧”－－加小麦蛋白－第一次听说　制程卫生环境干净低温保障才是真理
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关于小麦粉生产许可
时光匆匆的小流年，食品研发 2019-03-20回答
专家说，专用粉覆盖通用小麦粉，但是专用粉有很多类哦，要全部拿完
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提高面制品的韧性
一公里的幸福@，食品检测员 2019-02-19回答
选高筋粉，速冻产品加一些变性淀粉。加太多添加剂成本也高
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求助！如何能让挂面耐煮耐泡
少女裙摆，食品检测技术支持经理 2019-04-08回答
盐，碱，鸡蛋，谷朊粉一个都不能少
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牛肉丸淀粉问题
逝水流年轻染尘、，产品专员 2019-04-01回答
添加剂可以加点TG酶和谷朊粉。粉方面可以加马铃薯淀粉，木薯变性粉和玉米粉
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方便食品-小麦胚芽能否分装？
叔，研发/技术员 2019-03-13回答
问当地监督部门吧，这问题恐怕各个地方执行不同
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