腌制温度低些，时间长些就ok了，或者就采用滚揉机！

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需要达到的温度需要的热量能穿透过去吗？

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油炸玉米饼是伯利兹美食中的一种主食：美味的金黄色油炸面团。它们非常类似于新奥尔良的beignet、油炸面包和拉丁美洲的sopapillas（交替拼写为sopaipilla），后者是用面粉玉米饼做成的，上面通常有肉桂、蜂蜜和生奶油。有时也叫油炸杰克不含糖粉的面包...

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因为高温蒸煮的程序导致鸡肉脱色了，你可以看看制造的流水线，在第一个蒸煮步骤出来就是这么白了

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生产的油炸机型号：根据油锅的直径型号分为：800型，1000型，1200型。适应于中型食品企业用户使用，全自动操作方便。不仅可以炸鱼豆腐，还可以炸鸡翅、鱼、麻花、肉块、肉制品、水产、蔬菜、面食等油炸食品加工。根据用户产量为用户推荐三种型号：油炸小单机、全自动...

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裹粉有很多的你可以去市面上买炸鸡粉 就基本可以满足你的需求 但是鸡架子一般都不裹粉啊都是直接油炸...好的.我需要找你,谢谢帮助.

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用的什么炸粉呢

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不了解现场实际情况很难给你分析，前期有位朋友咨询，聊了半下午才知道他是把产品“堆”在一个杀菌笼里杀菌，热传递效果很差。很大一段时间估计里面的产品自繁殖细菌，等达到杀菌温度的时候，杀菌基本也结束了。所以分析问题一定要有现场、现物、现实。

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炸鸡肉本身油和鸡肉的香气就很重，你非要加这些，神仙也救不了你。这些料是炖鸡汤用的吧？也不是炖鸡的。。。 腌制的是去腥味提一点味。。。也许走错了吧 主要是现在都是那种几十天出来的鸡那肉确实腥也没多大香味。。。。想增加多点香味

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真空密封起来煮，冷藏保鲜时间长些

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