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吉士粉企业标准
软趣味,应用工程师
2019-03-24回答
我们也用。供应商给提供的标准是烘焙食品预拌粉企业标准
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吉士粉的标准
唯美的年华,食品研发工程师
2019-03-25回答
我们企业的内控标准:二. 感官指标/SENSORY CHARACTERISTICS项目/Item 标准/Standard 方法/Method 检测频率/Frequency色泽 呈淡黄色 目测 每批组织、形态 呈松散粉状,无结块 目测 每批气味 具有奶香味与果香...
浏览641次
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求助 吉士粉问题
我没时间,饲料添加剂销售
2019-05-23回答
就怕国家也给不了答案!
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什么是士力克沙拉?
3分清醒7分醉℃,食品安全员
2022-07-21回答
Snickers?沙拉是一种混合物,很多人认为它是甜点,但在某些情况下,它也可以被称为水果沙拉。这种在美国一些饮食文化中很流行的菜式依赖于Snickers?candy bar,另一种常见的配料是史密斯奶奶的苹果或其他苹果品种,除了鲜奶油或某种类型的生奶油面层。...
浏览333次
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干酪和奶酪的区别?
四叶草*^_^*,食品添加剂检验项目负责人
2019-03-14回答
GB 5420-2010 食品安全国家标准 干酪GB 25192-2010 食品安全国家标准 再制干酪不好意思,我好像说错了。奶酪和干酪是一样的,还叫芝士、起司。
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关于GB7718 复合配料在配料表中扩展的问题
烫烟疤、只为祭恋红颜゛,食品化验员
2019-11-20回答
第一个,有争议吧,7718并没有明确说明。 不过我和你的想法一样,需要展开。 第二个,对你举得例子:芝士粉、干酪啥的不太了解。
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请问大马士革玫瑰是否可以作为食品原料?
我没时间,饲料添加剂销售
2019-04-04回答
没有标注重瓣红玫瑰都是违法。。。。
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求助-大豆多肽怎样去除苦味
葬心,食品安全专员
2019-04-08回答
这就需要你与盖命群众讲科学,讲道理了:诸如蓝波芝士(也包括了大豆多肽等)..达瓦理士之苦来自于自己的出身,蛋白质被降解为小酞及氨基酸都是有苦有辣第。a.苦味可降心火。b.苦味的食材补肾。c.苦味利于消化.d.使用诸如环化糊精等等的遮蔽剂。
浏览460次
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金线莲、牛樟芝产品
阿瓜酱,食品行业 销售经理
2019-03-26回答
厦门好像有个卖金线草的 1g50元
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卡士属于巴氏杀菌奶吗?
四叶草*^_^*,食品添加剂检验项目负责人
2019-01-02回答
不是目前市场上的巴氏杀菌奶一般是经72~75℃、16秒热处理后冷却,用纸屋或塑料袋、桶包装,在0~4℃的环境中运送、销售。巴氏奶在0~4℃可保存7天。
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