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猴头菇的特征味道是什么呀?今天喝了一罐江中的猴姑饮料 ...
风的尽头若有光,食品化验员
2019-03-23回答
果葡糖浆嗯,一开始我也觉得是果葡糖浆,但是取了跟他糖度相等的果葡糖浆,喝着是甜的,闻着味很淡的,江中这个是闻着就有很大的香甜味,但是配料上又没标识香精,所以就好奇了~
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请问山梨醇液应用在食品中起到什么作用
迷路的男人,生产副总经理
2019-11-27回答
果葡糖浆、麦芽糖浆都可以替代山梨糖醇
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果葡糖浆生产工艺及控制要点,后面会发
维纳斯的ai,标书专员
2019-06-07回答
直接发不行吗?
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果葡糖浆是食品添加剂吗?是否有限量?
云是天的泪,南京优能生物科技有限公司
2019-03-22回答
食品原料,按要求添加就行了。
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如何减低糖果成本?白砂糖可替代或部分替代吗??
叔控, 销售工程师
2018-09-18回答
葡萄糖啊,糖浆也可以
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请问有什么物质能在淀粉软糖中代替白糖使用?
假洒脱,食品研发工程师
2018-12-10回答
建议使用麦芽糖浆或葡萄糖浆,而果葡糖浆不适合高温产品
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异性化液糖
一米阳光,食品检测员
2019-04-24回答
小日本的叫法,其实就是果葡糖浆
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澄清果汁中白砂糖、过葡萄浆、果糖、葡萄糖、木糖醇哪个 ...
苍穹那抹蓝,采购员
2019-03-09回答
从口感角度,没有任何其它糖类及甜味剂能够替代白砂糖。复配,有的是为了在尽可能保持口感的情况下降低成本(如:白砂糖+果葡糖浆),也有的是为了在无糖的情况下模拟白砂糖的口感(如:复配甜味剂)。
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酸奶生产过程中怎么控制白砂糖中带进的杂质啊?
痴心,食品化验员
2018-08-16回答
果葡糖浆不存在这个问题,果葡糖甜度高,口感也好,价格算下来应该差不多。
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亲们,三氯蔗糖与什么甜味剂复配效果好!
迷路的男人,生产副总经理
2019-04-03回答
论道- 三氯蔗糖与甜味剂一般复配效果都不会太好,不过与55型的果葡糖浆口感不错想使用三高人群也能适用的代糖。
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