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应该根据公司规模而定。
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你好:这个需要根据生产产品的特性、生产工艺等等 你可以参考14881-2013中食品加工过程的微生物监控程序附录ab 的指导进行确定检测项目
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一般是:手册、程序文件、操作规范等支持性文件、相关记录
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添加没有限量,但是瓜拉纳味道不好,一般都不会加多~
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做餐饮的这个制度制定了也没用,检测不合格,难不成又回锅?这次合格了,下一锅同样时间制作不一定合格,因素太多:翻炒、火势、菜品配方、、、、、最近看到一种火鸡,蒸熟后它体内的气针会变红弹跳出来。这个好像还可以接受。
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比例和入料顺序肯给你就基本上有把握让你做不出来 没有原料比例和 入料顺序 基本没啥意义啊
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体系审核?办证审核?
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如果是食品类的,改做CMAF的认证了吧
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别人的建议只能参考既然不同的线生产不同的产品,无非就是做完后及时清洁维护人的问题,要节约人手,那就加强培训,工资开高点
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指标合格也不能冒用别人的牌子。
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这个原料目前在国内还不让使用,找其他原料替代吧.
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很多出去了都回来了,而且找到不错的工作,大部分是外资吧~ 我几个学姐就是啊~不过也有一些不打算回国的,纯粹的喜欢呆在那边~~~
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一般请老板找人品尝,老板说好的才有希望投产。
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有机不光是原料认证,加工过程也要符合有机认证标准吧。
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好像进展不大。可能大主意没定好。
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记录本一定不能太厚!墙体悬挂,单页插入式最好!
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上海爱普的甜味做的不错,杭州也有几家,
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只要包括了所有健康检查项目,我觉得是可以的,而且有书面证明,有盖章。OK
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应该就是鸡肉或者是牛肉!
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我可以提供酒石酸给你,需要请和我联系。