答：企业标准    UV检测

答：按毫克来计算,精制胡椒碱的辣度大约是辣椒中辣椒素的百分之一。

答：有，检测了6种成分，

6-G     5.45%

8-G     1.22%

10-G    0.609%

6-S      0.783%

8-S      2.1%

10-S    0.259%

答：常温室内仓库储存

答：根 原因： 植株各部分的蜕皮激素含量均以根部为高通常在2-3.1%之间，地上部分的含量均在1%以下

答：2001年经中华人民共和国卫生部批准讨论的“已使用化妆品成分名单”中列出的植物原料包含蛇床子提取物，并未见其外用不安全的报道。

答：98%淫羊藿苷在50度酒精中经实验室常温下超声溶解，溶解比例1：500，可以达到全溶，澄清透亮。

答：生姜提取物是个很有趣的产品，不用经过辐照或者高温等其他手段，就可以达到微生物控制标准。

生姜本身具有一定的抑菌，抗菌性，室温密封保存，不会产生微生物。因为这个特性，有的洗手液也会用到生姜这个成分。

1. 添加辅料，是假货

   答：这种问题，我在工作当中经常会听到客户提及。首先我们了解一下，超临界提取的工艺流程:原料经过超临界CO2提取得到生姜油，接下来是，生姜油+糊精，混合包裹，然后烘干，再粉碎过筛，检测包装，入库。

   什么是湖精？糊精是用来衡量原料蒸煮工艺的技术用语。淀粉在受到加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时，将大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质，这时的中间小分子物质，人们就把它叫做糊精，即淀粉的不完全水解产物。

   糊精在超临界工艺中，起到的作用是承当载体（赋形剂），把液态的生姜油变成固态粉末。

   姜辣素的含量来源于生姜油，含量的测定是产品质量衡量的标准。

   出口生姜的过程中，有客户对辅料讳莫如深，其实我们只要搞清楚辅料的来源给客户说明白，其实对于成交大有好处。（由谷物或根茎植物的未改性天然淀粉(如：玉米、高粱、土豆、竹芋、小麦、米、木薯、西米等)，经加热或在适宜的食品级酸和缓冲剂存在下加热，使部分水解而成）。贸易公司需要做的是向供应商了解清楚，糊精的来源，超临界提取工艺大致流程，打消老外的疑虑。当然，有客户明确要求用指定溶剂提取的，这时候我们找到相应溶剂提取的产品即可。

2. 超临界工艺提取的生姜味道和口感不佳

   答：曾经遇到一位客户，他向我了解生姜提取物。一开始他说，我只要溶剂提取的，不要超临界提取的，超临界提取的都是假货，没气味，没口感。我经过沟通，寄样，后来说服客户接受超临界工艺提取的生姜。超临界工艺提取有很显著的优势，萃取成分全，各项指标符合多国标准，可以把生姜的气味成分和辣味成分分离开，全方位满足客户需求，当然也可以根据客户要求同时满足辣味和气味要求。合格的产品生姜的味道和口感能尝的产品到。