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孤城病女孤街
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添加剂和原辅料
,
“按需用量”的添加剂如何控制用量?依据是什么?
孤城病女孤街
,QA主管
2018-07-23回答
多实验几次,按生产实际需求添加的食品添加剂可按你口感最佳时的比例添加,不用管量的多少
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来自话题:
质量体系
,
HACCP中来料化学性危害是CCP或CP的确定?
孤城病女孤街
,QA主管
2018-07-23回答
在进行HACCP分析中,? ?对于来料的化学性控制,??除了要求供应商提供资料0外,??还有好的控制吗?? ???而一般的公司没有在化学方面检测的功能,如:水的全面检测 。关于 来料的化学性危害,在食品行业中是CCP呢?? ?还是CP呢?
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来自话题:
膨化技术
,
果蔬制品
,
农林牧渔
,
食品机械设备
,
求苹果低温真空膨化脆片设备
孤城病女孤街
,QA主管
2018-07-20回答
唯一资料是我们老师的一篇文章
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来自话题:
酒类
,
农林牧渔
,
QB/T 1982-1994 山葡萄酒,有没有作废?
孤城病女孤街
,QA主管
2018-07-20回答
两个都作废了,都有新的国家标准。
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简介
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职业:上海锐澳(RIO)酒业营销有限公司 - QA主管
学校:郑州大学 - 生物化学与分子生物学
地区:黑龙江省
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2018-01-26加入
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擅长
可可及糖果制品
39个回答
混合技术
1个回答
粉碎技术
1个回答
保健食品
1个回答
监督管理
1个回答
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孤城病女孤街
QA主管
居住地
黑龙江省 哈尔滨
职业经历
上海锐澳(RIO)酒业营销有限公司 - QA主管
教育经历
郑州大学 - 生物化学与分子生物学
个人简介
最成功的说谎者是那些使最少量的谎言发挥最大的作用的人。