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孤城病女孤街 QA主管 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,QA主管 2018-07-23回答
多实验几次,按生产实际需求添加的食品添加剂可按你口感最佳时的比例添加,不用管量的多少
来自话题:
,QA主管 2018-07-23回答
在进行HACCP分析中,? ?对于来料的化学性控制,??除了要求供应商提供资料0外,??还有好的控制吗?? ???而一般的公司没有在化学方面检测的功能,如:水的全面检测 。关于 来料的化学性危害,在食品行业中是CCP呢?? ?还是CP呢?
来自话题:
,QA主管 2018-07-20回答
唯一资料是我们老师的一篇文章
来自话题:
,QA主管 2018-07-20回答
两个都作废了,都有新的国家标准。
 
简介 更多
职业:上海锐澳(RIO)酒业营销有限公司 - QA主管
学校:郑州大学 - 生物化学与分子生物学
地区:黑龙江省
成就
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2018-01-26加入
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可可及糖果制品39个回答
混合技术1个回答
粉碎技术1个回答
保健食品1个回答
监督管理1个回答
 
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