电磁辐射和核辐射，会使人体产生不适，严重者可造成人体器官和系统的损伤，导致各种疾病的发生，如：白血病、再生障碍性贫血、各种肿瘤、眼底病变、生殖系统疾病、早衰等。对辐射危害有辅助保护功能是指可以辅助减少辐射为人体造成的损伤。在具有以下功能的保健食品中分析以下原料具有对辐射危害有辅助保护功能（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）：
灵芝,红景天,枸杞子,黄芪,酪蛋白酸钾（钙、镁、钠）,L-抗坏血酸,L-抗坏血酸钙,维生素C磷酸酯镁,L-抗坏血酸钠,L-抗坏血酸钾,抗坏血酸棕榈酸酯,当归,人参（人工种植）,人参,天然维生素E,DL-α-生育酚醋酸酯,维生素E,d-α-醋酸生育酚,dl-α-醋酸生育酚,混合生育酚浓缩物,其中具有辅助降血压的保健食品有：仙客来牌灵芝孢子油维生素E软胶囊,绿兹美牌灵芝提取物破壁孢子粉胶囊,孟氏牌破壁灵芝孢子粉胶囊,等产品

具体的速冻菜豆检测标准可以查看:
<<GB 8864-1988 速冻菜豆>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 28063-2011 菜豆荚斑驳病毒检疫鉴定方法>>,<<GB/T 28075-2011 萨氏假单胞杆菌菜豆生致病型检疫鉴定方法>>,<<SN/T 1586.1-2005 菜豆细菌性萎蔫病菌检测方法>>,

具体的可可粉检测标准主要有:
<<SN/T 1355-2004 可可褐盲蝽检疫鉴定方法>>,<<AOAC 993.07 Salmonella in Cocoa and Chocolate(可可制品和巧克力中沙门氏菌的测定)>>,

具体的蜂蜡检测标准可以查看:
<<GB/T 24314-2009 蜂蜡>>,<<GB 1886.87-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 蜂蜡>>,<<SB/T 10190-1993 蜂蜡>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 24313-2009 蜂蜡中石蜡的测定 气相色谱-质谱法>>,<<GB/T 32947-2016 蜂蜡中二十八烷醇、三十烷醇的测定 气相色谱法>>,<<SN/T 1107-2002 出口蜂蜡检验规程>>,

具体的大豆低聚糖检测标准主要有:
<<GB 5009.224-2016 食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定>>,<<GB 23200.24-2016 食品安全国家标准 粮谷和大豆中11种除草剂残留量的测定 气相色谱-质谱法>>,<<GB/T 23818-2009 大豆中咪唑啉酮类除草剂残留量的测定>>,

具体的酱卤肉制品检测标准可以查看:
<<GB/T 23586-2009 酱卤肉制品>>,<<CXS 97-1981 熟制的腌猪蹄膀标准（2019版）>>,<<DB41/T 1549-2018 信阳养生菜烹饪技艺 清炖牛肚绷>>,

虾味片是可以添加羧甲基纤维素钠,可适量使用。

酱卤肉类根据GB/T 23586-2009 酱卤肉制品中说明是可以添加茶黄素,最大使用限量是0.3 (g/kg)。备注说明：2016年6月30日由2016年第8号关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告增补。

腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠）是可以添加磷酸氢钙,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明：可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO₄^3-)计

调制炼乳（包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等）根据GB 13102-2010 食品安全国家标准 炼乳中说明是可以添加焦糖色(加氨生产),最大使用限量是2.0 (g/kg)。

其他类饮料是可以添加5'-肌苷酸二钠,可适量使用。

果酱根据GB/T 22474-2008 果酱中说明是可以添加蔗糖脂肪酸酯,最大使用限量是5.0 (g/kg)。

配制型含乳饮料根据GB/T 21732-2008 含乳饮料中说明是可以添加着色剂,具体可以使用的着色剂有：
,柑橘黄可适量使用,高粱红可适量使用,天然胡萝卜素可适量使用,甜菜红可适量使用,番茄红素最大使用限量是0.015 (g/kg),红米红最大使用限量是按生产需要适量使用,红曲米最大使用限量是按生产需要适量使用,红曲红最大使用限量是按生产需要适量使用,β-胡萝卜素最大使用限量是2.0 (g/kg),日落黄及其铝色淀最大使用限量是0.05 (g/kg),胭脂红及其铝色淀最大使用限量是0.05 (g/kg),番茄红最大使用限量是0.006 (g/kg),亮蓝及其铝色淀最大使用限量是0.025 (g/kg),柠檬黄及其铝色淀最大使用限量是0.1 (g/kg),胭脂虫红最大使用限量是0.6 (g/kg),β-阿朴-8'-胡萝卜素醛最大使用限量是0.010 (g/kg),姜黄最大使用限量是按生产需要适量使用,焦糖色(加氨生产)最大使用限量是2.0 (g/kg),焦糖色(普通法)最大使用限量是按生产需要适量使用,焦糖色(亚硫酸铵法)最大使用限量是2.0 (g/kg),胭脂树橙（红木素，降红木素）最大使用限量是0.6 (g/kg),叶黄素最大使用限量是0.05 (g/kg),辣椒红最大使用限量是按生产需要适量使用,葡萄皮红最大使用限量是2.5 (g/kg),杨梅红最大使用限量是0.1 (g/kg),叶绿素铜钠盐最大使用限量是0.5 (g/kg),叶绿素铜钾盐最大使用限量是0.5 (g/kg),诱惑红及其铝色淀最大使用限量是0.1 (g/kg),栀子蓝最大使用限量是0.5 (g/kg),红曲黄色素最大使用限量是按生产需要适量使用,

脱水蛋制品（如蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片）根据GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品中说明是不可以添加漂白剂。

食用淀粉根据GB/T 8885-2008 食用玉米淀粉中说明是可以添加稳定剂,具体可以使用的稳定剂有：
,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二铵最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),三聚磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸四钾最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸一氢三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),聚偏磷酸钾最大使用限量是5.0 (g/kg),酸式焦磷酸钙最大使用限量是5.0 (g/kg),果胶可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可适量使用,乳酸钠可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,羧甲基纤维素钠可适量使用,微晶纤维素可适量使用,α-环状糊精可适量使用,γ-环状糊精可适量使用,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,

具体的水果、蔬菜罐头检测标准主要有:
<<GB/T 23380-2009 水果、蔬菜中多菌灵残留的测定 高效液相色谱法>>,<<GB 23200.18-2016 食品安全国家标准 蔬菜中非草隆等15种取代脲类除草剂残留量的测定 液相色谱法>>,<<GB 23200.16-2016 食品安全国家标准 水果和蔬菜中乙烯利残留量的测定 气相色谱法>>,

粉丝、粉条根据GB/T 23587-2009 粉条中说明是可以添加乙酰化二淀粉磷酸酯,可适量使用。

豆腐类根据GB/T 22106-2008 非发酵豆制品中说明是可以添加酪蛋白酸钠(酪朊酸钠),可适量使用。