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硫磺可在哪些食品加工中应用？
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鱼子制品可以添加的着色剂有哪些？分别限量如何？
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调制稀奶油可以添加的酸度调节剂有哪些？分别限量如何？
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干制蔬菜可以添加的被膜剂有哪些？分别限量如何？
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其他酵母及酵母类制品可以添加的乳化剂有哪些？分别限量如何？
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其他预制水产品（如鱼肉饺皮）可以添加的面粉处理剂有哪些？分别限量如何？
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风味发酵乳可以添加的护色剂有哪些？分别限量如何？
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其他预制水产品（如鱼肉饺皮）可以添加的增稠剂有哪些？分别限量如何？
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特殊膳食食品
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特殊医学用途婴儿配方食品可以添加的增稠剂有哪些？分别限量如何？
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虾味片可以添加的稳定剂有哪些？分别限量如何？
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乳清蛋白干酪可以添加的护色剂有哪些？分别限量如何？
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乌龙茶(青茶)需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？
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辣椒制品需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？
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熟制扁桃(巴旦木)核和仁需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？
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甘草抗氧化物需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？
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蛋白固体饮料可以添加的胶姆糖基础剂有哪些？分别限量如何？
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配制食醋可以添加的膨松剂有哪些？分别限量如何？
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豆芽菜可以添加的酸度调节剂有哪些？分别限量如何？
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熏、烧、烤肉类可以添加的抗结剂有哪些？分别限量如何？
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熏制半干豆腐可以添加的乳化剂有哪些？分别限量如何？
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简介 更多
职业：上海国江实业发展有限公司 - 食品质量管理主管
学校：十堰职业技术学院 - 发酵技术
地区：吉林省
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2018-01-26加入
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包装技术30个回答
检测机构1个回答
可可及糖果制品2个回答
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发酵工程1个回答
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