为什么膨化食品（像薯片类）的水分越高，含油率越高，具体原理、原因有谁知道吗？谢谢！

用面团炒制成的，酥脆，有一点基本咸味，怎么样能最佳的再复合调味？ 能帮助解决的给邮一大包

特殊医学用途配方食品注册生产企业现场核查要点及判断原则（试行）6-生产条件生产企业的生产车间、生产设施和设备应当满足生产要求；存在引起食物蛋白过敏等食品安全风险的产品，不得与非特殊医学用途配方食品共线生产。只查到了这个

胶囊型食品现在基本上不批普通食品了

产品标准中没有规定就是没有。

RT。NY 5056-2005 无公害食品 海藻，这个标准已经废止了。替代它的是哪个标准？或者说此类产品或原料依据什么标准判断质量？