还原糖测定
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甜味料 理化检测

还原糖测定

GB5009.7-2003中5.2标定的是说蓝色刚好退去就好，请问退去了是不是红色有沉淀为止。要是不好要怎么调节？ 6 回答 ·  3 关注
共6个回答
薄荷蓝少年i，保健食品注册主管 2019-02-17回答
请问大家在做半干型酒的时候，空白一般为多少毫升
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烫烟疤、只为祭恋红颜゛，食品化验员 2019-02-17回答
1.不能滴得太快2.蓝色已退，即停
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四叶草*^_^*，食品添加剂检验项目负责人 2019-02-17回答
检测啥产品呀？我们产品是浓缩苹果汁，检测还原糖，用的液相方法，折光示差检测器
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根正苗红好少年，食品添加剂外贸业务员 2019-02-17回答
首先进行预滴定，然后进行正滴定，预滴的速度是1s/滴，正滴保留1ml的速度是3s/滴。
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调皮的聚集，食品技术主管 2019-02-17回答
请问，做实验时，需要控制这么严格吗？我还在上学
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QunTin，食品添加剂销售经理 2019-02-17回答
谢谢，不过我的沸腾时间大概是5分钟了，出的结果红中带蓝，怎么都退不下来！
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