做山楂糕用什么胶好,
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添加剂和原辅料
果蔬制品
做山楂糕用什么胶好,复配的也行!~
做山楂糕用什么胶好,复配的也行!~要求:凝胶好,保水好,山楂糕特点:酸性,要求:胶要在山楂浆中搅拌,山楂浆温度在80度,在这个温度下搅拌10分钟左右就要注膜了,真心求教了!~
2 回答 · 1 关注
共2个回答
时间你老了。,食品检测实验室研发工程师
2019-02-17回答
没做过,帮不了忙呢!
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任凴時閒染白我的發,淘宝运营专员
2019-02-17回答
你是山枣做的么,如果是可以不用加胶也能达到效果;如果不是,果胶,卡拉胶,魔芋胶搭配着用就可以
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