巧克力的主要成分是什么？

目前巧克力的主要成分是可可脂、可可粉和奶粉、白砂糖、乳糖、黄油等。而 代可可脂巧克力 制品指的是“用 代可可脂巧克力 与其他食品按一定比例加工制成的食品”。