有关巴西棕榈蜡

各位前辈，我刚入这个行业，不怎么了解这个蜡在巧克力或者糖果上具体的作用是什么上光，让其有硬度，为什么有的巧克力厂家不使用巴西棕榈蜡，也可以使巧克力成型呢？ 0 回答 · 1 关注

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