有关辣酱放防腐剂和抗氧化剂的疑问

首先你要确定下你产品的标准，根据你申请生产许可证时的标准后在根据你的工艺及原料等问题考虑你需要的防腐剂跟抗氧化剂

可查下同行用什么添加剂，现在防腐剂大多是复配的，咨询卖家，让他们推荐吧

如果都像LZ说的这么简单，就不用食品专业人士了，照着2760放点添加剂就好了。